Marchewkowy budyń jaglany z jabłkiem

Name: Marchewkowy budyń jaglany z jabłkiem
Prep time: PT3.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT20.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska

(0)

20min

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Warianty przepisu

Klasyczny

Składniki

4 porcje

0.5 szklanka

Kasza jaglana

2.25 szklanek

Mleko lub napój roślinny

2 łyżek

Miód

Marchewka (średniej wielkości)

Małe jabłko

1 łyżeczka

Cukier wanilinowy WINIARY

1 łyżeczka

Cynamon

trochę

Konfitura owocowa np. porzeczkowa lub żurawinowa do podania

trochę

Płatki migdałowe do podania

1 łyżka

Masło orzechowe (opcjonalnie)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

13.5 g

Węglowodany

49.46 g

Tłuszcze

9.64 g

Wartość energetyczna

332.35 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Z czym kojarzy Ci się marchewka? Pierwszym skojarzeniem jest raczej obiad niż deser, a jednak... Marchewkę możesz wykorzystać również do przyrządzenia podwieczorku. W tym przepisie na marchewkowy budyń z kaszą jaglaną znajdziesz też zdrowy miód, jabłko, cynamon i orzechy: same smakołyki! Jesteś ciekawa, jak smakuje? Od przygotowania do degustacji dzieli Cię zaledwie 20 minut.

Krok 1

15 min

Kaszę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą. Dokładnie odcedź i przełóż do rondelka. Zetrzyj do środka marchewkę i dodaj mleko. Całość zagotuj, a następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj ok. 15 minut, aż kasza będzie ugotowana.

Krok 2

3 min

Do ugotowanej kaszy zetrzyj obrane jabłko. Dodaj miód, cynamon oraz cukier wanilinowy, a następnie całość dokładnie zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz również dodać łyżkę masła orzechowego. Jeśli budyń będzie za gęsty, dodaj odrobinę mleka.