Kapuśniak na golonce z kaszą

Zimowy kapuśniak, to tradycyjne danie, które musi być tłuste, aromatyczne i mocno kwaśne. Tylko wtedy odpowiednio nas rozgrzeje i zapewni energię do stawienia czoła zimowej pogodzie. Dlatego właśnie moja dzisiejsza propozycja, to kapuśniak na golonce z kaszą.

Kapuśniak wzbogacony jest solidną porcją warzyw korzeniowych – ziemniaków, marchewki, selera i pietruszki, doprawiony majerankiem, liściem laurowym, zielem angielskim oraz słodką papryką. Jestem przekonany, że talerz takiej zupy z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad.

Kasze, na zdrowie nasze! Sprawdź jeszcze więcej przepisów na zupy z kaszą – i tą codzienną, i tą nietypową!

• Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną

• Krupnik z kaszą gryczaną krakowską i suszonymi grzybami

• Rosolnik – rosół z kaszą manną

• Superfood na pierwsze danie, czyli zielona zupa z komosą ryżową i blanszowanym brokułem

• Szybki krupnik dla zabieganych – z kaszą kuskus

• Żurek z kaszą pęczak, jajkiem i białą kiełbasą

• Kapuśniak z kaszą jęczmienną na żeberkach

• Bezglutenowy krupnik – dla tych, co na diecie