Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną

Dodaj do CookBook

Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną

Name: Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną
Prep time: 3 min
Cook time: 27 min
Total time: 31 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 2 Sztuki Cebula; 4 Ząbki Czosnek; 1 Gałązka Rozmaryn; 1 Sztuka Por (biała część); 2 Sztuki Marchewka; 1 Kawałek Seler; 1 Sztuka Batat; 5 Sztuki Duży pomidor malinowy; 3 Sztuki Pomidory pomarańczowe; 0.7 Litr Bulion warzywny lub warzywno-mięsny; 2 Łyżki Serek mascarpone; 2 Łyżki Oliwa; 1/2 Łyżeczka Kurkuma; 1 Szczypta Cynamon; 1 Szczypta Sól i pieprz; 1/2 Szklanka Kasza jaglana

(1)

31 min

Średni

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Cebula

4 ząbków

Czosnek

1 gałązka

Rozmaryn

Por (biała część)

120 g

Marchewka

1 kawałek

Seler

Batat

Duży pomidor malinowy

Pomidory pomarańczowe

0.7 l

Bulion warzywny lub warzywno-mięsny

2 łyżek

Serek mascarpone

2 łyżek

Oliwa

0.5 łyżeczka

Kurkuma

1 szczypta

Cynamon

1 szczypta

Sól i pieprz

0.5 szklanka

Kasza jaglana

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

47.3 g

Wartość energetyczna

312.5 kcal

Tłuszcze

12.2 g

Białko

7.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bez glutenu, bez laktozy, w wersji wegetariańskiej lub na mięsnym wywarze. Pomidorową przygotować możecie na kilka różnych sposobów. Odpowiednio dobierając składniki, dogodzicie wszystkim. Wegetarianie krem ze świeżych pomidorów mogą przyrządzić na bulionie warzywnym, osoby z nietolerancją laktozy po prostu go nie zabielą, a zupę krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną zjeść mogą niemalże wszyscy, nawet ci na diecie bezglutenowej! Czy stworzyliśmy właśnie przepis idealny? :)

Zupa z kaszą jaglaną to zawsze świetny pomysł, dlatego sprawdź też inne nasze przepisy:

Krok 1
5 min

Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanej na dnie garnka oliwie.
Krok 2
5 min

Marchewkę, batata, selera i pora dokładnie umyć i obrać. Wszystkie warzywa pokroić w cienkie plastry lub półksiężyce i dorzucić do zeszklonej cebuli oraz czosnku.
Krok 3
2 min

Dodać kurkumę, cynamon i gałązkę rozmarynu. Wymieszać i jeszcze przez chwilę podsmażyć.
Krok 4
2 min

Pomidory umyć, pokroić na cząstki. Dodać do przesmażonych warzyw.
Krok 5
15 min

Całość zalać bulionem, gotować do miękkości wszystkich warzyw. W międzyczasie ugotować kaszę jaglaną
Krok 6
1 min

Kiedy warzywa zmiękną, zupę obficie doprawić solą i pieprzem. Dodać mascarpone i całość zmiksować na gładki krem z pomidorów.
Krok 7
1 min

Krem z pomidorów podawać z kaszą jaglaną.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa neapolitańska

Zupa rybna gotowana na wywarze warzywnym, białym winie z kawałkami fileta z dorsza

Zupa ogórkowa - przepis

Pikantna zupa z dyni piżmowej z ziarnami słonecznika

Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa neapolitańska

Zupa rybna gotowana na wywarze warzywnym, białym winie z kawałkami fileta z dorsza

Zupa ogórkowa - przepis

Pikantna zupa z dyni piżmowej z ziarnami słonecznika