Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Szybki krupnik dla zabieganych

2
45min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2 
Marchewka
2 
Pietruszka
0.5 
Seler
1 
Cebula
4 
Skrzydełka z kurczaka
1  szklanka
Kasza jęczmienna
5  łyżek
Oliwa
trochę
Świeży koperek
1 
Liść laurowy
1 
Ziele angielskie
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
25.08 g
Węglowodany
38.62 g
Tłuszcze
31.86 g
Wartość energetyczna
535.89 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

45 min
Krok 1
4 min
Marchewki, pietruszki i selera umyć, obrać, pokroić na mniejsze części i włożyć do dużego garnka.
Krok 2
5 min
Warzywa zalać 2 l wody, gotować na średnim ogniu pod przykryciem.
Krok 3
6 min
Cebulę obrać, posiekać i zeszklić z kilkoma łyżkami oliwy na patelni. Tak przygotowaną dodać do gotujących się warzyw.
Krok 4
2 min
Do garnka dodać także umyte skrzydełka z kurczaka, liść laurowy i ziele angielskie.
Krok 5
10 min
Gotować aż wszystkie warzywa będą półmiękkie, wówczas wyłowić skrzydełka, selera, marchewki i pietruszki.Mięso obrać, marchewki i pietruszki pokroić na mniejsze kawałki – dodać do zupy.
Krok 6
15 min
Do prawie gotowej zupy dodać szklankę kaszy jęczmiennej i gotować na wolnym ogniu jeszcze przez ok.10-15 minut.
Krok 7
3 min
Krupnik podawać z dodatkiem posiekanego koperku.
Szybki krupnik dla zabieganych

Krok 1 z 7

Marchewki, pietruszki i selera umyć, obrać, pokroić na mniejsze części i włożyć do dużego garnka.

Szybki krupnik dla zabieganych

Krok 2 z 7

Warzywa zalać 2 l wody, gotować na średnim ogniu pod przykryciem.

Szybki krupnik dla zabieganych

Krok 3 z 7

Cebulę obrać, posiekać i zeszklić z kilkoma łyżkami oliwy na patelni. Tak przygotowaną dodać do gotujących się warzyw.

Szybki krupnik dla zabieganych

Krok 4 z 7

Do garnka dodać także umyte skrzydełka z kurczaka, liść laurowy i ziele angielskie.

Szybki krupnik dla zabieganych

Krok 5 z 7

Gotować aż wszystkie warzywa będą półmiękkie, wówczas wyłowić skrzydełka, selera, marchewki i pietruszki.Mięso obrać, marchewki i pietruszki pokroić na mniejsze kawałki – dodać do zupy.

Szybki krupnik dla zabieganych

Krok 6 z 7

Do prawie gotowej zupy dodać szklankę kaszy jęczmiennej i gotować na wolnym ogniu jeszcze przez ok.10-15 minut.

Szybki krupnik dla zabieganych

Krok 7 z 7

Krupnik podawać z dodatkiem posiekanego koperku.

Tytuł mówi chyba sam za siebie. Przedstawiam szybki krupnik dla tych, którzy nie mogą pozwolić sobie na to, aby w kuchni się zasiedzieć (przynajmniej nie w tygodniu).W przepisie, pewno ku zaskoczeniu wielu, nie znajdziecie ziemniaków. Jeśli je pominiemy zaoszczędzimy sporo czasu na ich obieraniu i gotowaniu, a kasza w krupniku nasyci nas wystarczająco. Wracając ze szkoły, uczelni, pracy kupcie włoszczyznę oraz waszą ulubioną kaszę (u mnie tradycyjna jęczmienna) i przyrządźcie sobie smaczny, zdrowy i szybki krupnik w niespełna pół godziny!

A miłośnikom krupników w każdej postaci na pewno spodobają się:
Krupnik z kaszą gryczaną krakowską i suszonymi grzybami
Krupnik z borowikami i kaszą jęczmienną
Krupnik drobiowy z kaszą jaglaną
Krupnik na gęsinie
Wiosenny krupnik z kaszą kuskus
Krupnik z suszonymi grzybami oraz kompendium wiedzy o kaszach, czyli tym, co sprawia, że krupnik jest taki pyszny!
Kasze na zdrowie nasze, czyli wszystko o kaszach
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 2

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
A AniaSKL
.

Zrobiłam krupnik! Tak szybko jak się go robiło tak szybko znikł ze stołu. Syn prosi o więcej, także w tym tygodniu znów u mnie zagości ;) Bardzo polecam, przepyszny, smakowity i lekki.

Winiary
.
Expert

Super! Bardzo miło nam czytać takie opinie :) Polecamy też inne nasze zupy :) Może np. zupa meksykańska z kurczakiem i czekoladą również Wam zasmakuje? :) Lub klasyczna szczawiowa? :) Pozdrawiamy!

A AniaSKL
.

Niesamowite! Uwielbiam takie szybkie dania. Jutro u mnie ten przepis będzie gościł na stole. Winiary, Dziękuję że jesteś :)

Winiary
.
Expert

AniaSKL, miło nam, że możemy być w Twojej kuchni :) Jak wyszedł krupnik? Daj znać!

Pokaż więcej komentarzy