Kapuśniak ze świeżej kapusty

35 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

Ziemniaki

Marchewka

1 kostka

WINIARY Bulion z kurczaka 60g Total Poland

200 g

Kapusta biała

50 g

Koncentrat pomidorowy

1 pęczek

Pietruszka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.96 g

Wartość energetyczna

45.63 kcal

Tłuszcze

0.54 g

Węglowodany

9.03 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Step1

10 min

Ziemniaki i marchewki obierz. Ziemniaki pokrój w kostkę, a marchewki w paseczki.

Step2

15 min

Do garnka wlej 1 litr wody, dodaj kostkę rosołową, ziemniaki, marchew i poszatkowaną kapustę. Gotuj do miękkości około 15 minut.

Step3

10 min

Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj jeszcze 10 minut. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.

Step1 z 3

Ziemniaki i marchewki obierz. Ziemniaki pokrój w kostkę, a marchewki w paseczki.

Step2 z 3

Do garnka wlej 1 litr wody, dodaj kostkę rosołową, ziemniaki, marchew i poszatkowaną kapustę. Gotuj do miękkości około 15 minut.

Step3 z 3

Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj jeszcze 10 minut. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.

Kapuśniak ze świeżej kapusty posiada nieco inny smak niż kapuśniak z kiszonej kapusty – jesienią warto spróbować obu wariantów zup, kiedy za oknem jest coraz chłodniej i deszczowo. Jesienna plucha może nie nastrajać pozytywnie, ale kto nie uśmiechnie się na widok smacznego i aromatycznego dania, jakim jest kapuśniaczek ze świeżej kapusty? Dodaj do niego więcej ziemniaków, jeżeli zależy Ci na gęstszej zupie.