Gołąbki z młodej kapusty

(0)

46 min

Łatwy

Autorem przepisu jest iziona

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

Cebula

4.4 kg

Kapusta biała

2 torebek

Ryż

50 dag

Mięso mielone

10 dag

Margaryna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

13.2 g

Wartość energetyczna

115 kcal

Tłuszcze

4.5 g

Białko

7.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gołąbki z młodej kapusty to danie idealne na wiosnę, kiedy sezon na młodą kapustę trwa w pełni. Farsz na gołąbki przyrządzamy z ryżu, mięsa mielonego, przypraw i cebuli podsmażanej na margarynie. Gołąbki z młodej kapusty gotują się stosunkowo szybko. Gotowe podawaj z sosem pomidorowym.

Krok 1
10 min

Kapustę sparzyć w dużej ilości osolonej wody i delikatnie zdjąć liść po liściu.
Krok 2
10 min

Ryż ugotować i lekko przestudzić do ryżu dodać mielone mięso i cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażoną na margarynie.
Krok 3
10 min

Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przygotowany farsz kłaść na sparzonych liściach i zwijać małe gołąbki.
Krok 4
15 min

Przygotowane gołąbki ułożyć ciasno w garnku i zalać do 3/4 wysokości osoloną wodą do garnka dosypać kilka ziaren czarnego pieprzu i gotować pod przykryciem do miękkości kapusty o tej porze roku gołąbki gotują się bardzo szybko.
Krok 5
1 min

Ugotowane gołąbki podawać z dowolnym sosem, ale ja najbardziej lubię z pomidorowym.

Krok 1 z 5

Kapustę sparzyć w dużej ilości osolonej wody i delikatnie zdjąć liść po liściu.

Krok 2 z 5

Ryż ugotować i lekko przestudzić do ryżu dodać mielone mięso i cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażoną na margarynie.

Krok 3 z 5

Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przygotowany farsz kłaść na sparzonych liściach i zwijać małe gołąbki.

Krok 4 z 5

Przygotowane gołąbki ułożyć ciasno w garnku i zalać do 3/4 wysokości osoloną wodą do garnka dosypać kilka ziaren czarnego pieprzu i gotować pod przykryciem do miękkości kapusty o tej porze roku gołąbki gotują się bardzo szybko.

Krok 5 z 5

Ugotowane gołąbki podawać z dowolnym sosem, ale ja najbardziej lubię z pomidorowym.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Gołąbki z młodej kapusty

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4