Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Dania z ryżem

Risotto

Tradycyjna włoska potrawa w Twoim domu? Dlaczego nie! Poznaj sprawdzone przepisy na risotto i zaskocz swoich znajomych swoimi kulinarnymi umiejętnościami.

Przepisy 18
Kremowe risotto z pomidorami

Kremowe risotto z pomidorami

50
28 min Łatwy
Risotto z szafranem i parmezanem

Risotto z szafranem i parmezanem

50
26 min Łatwy
Risotto z cukinią

Risotto z cukinią

75
23 min Łatwy
Risotto dyniowe

Risotto dyniowe

50
20 min Łatwy
Risotto z groszkiem i chorizo

Risotto z groszkiem i chorizo

70
25 min Łatwy
Risotto z sosem bolońskim

Risotto z sosem bolońskim

60
23 min Łatwy
Ciecierzyca w sosie curry z odsmażanym ryżem

Ciecierzyca w sosie curry z odsmażanym ryżem

75
22 min Łatwy
Risotto z owocami morza

Risotto z owocami morza

55
50 min Łatwy
Risotto z zielonym groszkiem

Risotto z zielonym groszkiem

60
50 min Łatwy
Risotto z suszonymi pomidorami, piersią z kurczaka i karczochami

Risotto z suszonymi pomidorami, piersią z kurczaka i karczochami

35
52 min Łatwy
Risotto z papryką i kiełbasą

Risotto z papryką i kiełbasą

20
45 min Łatwy
Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

65
1 godz 34 min Łatwy
Risotto z grzybami leśnymi

Risotto z grzybami leśnymi

45
1 godz 25 min Łatwy
Risotto z dynią

Risotto z dynią

60
30 min Łatwy
Risotto z kurczakiem

Risotto z kurczakiem

60
42 min Łatwy
Risotto po mojemu, czyli ryż w sosie curry

Risotto po mojemu, czyli ryż w sosie curry

95
45 min Łatwy
Risotto ze szpinakiem i kurczakiem

Risotto ze szpinakiem i kurczakiem

70
38 min Łatwy
Klasyczne risotto z kurczakiem i warzywami

Klasyczne risotto z kurczakiem i warzywami

50
30 min Łatwy

Risotto – włoski specjał z ryżem 

Risotto to danie o włoskich tradycjach, którego istotą jest właściwy sposób podania ryżu, a ten – również musi być odpowiedni. Przepisy na risotto wymagają bowiem, by używać specjalnego ryżu do risotto – ryż brązowy, jaśminowy, długoziarnisty czy biały nie nadają się do zrobienia tego włoskiego dania. Ryż przeznaczony do risotto znajdziecie w większych supermarketach, możecie też kupić go przez internet.  

W przypadku risotto bardzo ważny jest także sposób gotowania ziaren. W przeciwieństwie do innych dań z ryżem, gotowanie go do risotto zajmuje więcej czasu, a z pewnością – wymaga więcej uwagi. Na samym początku ryż należy pokryć tłuszczem, następnie zaś dolewa się stopniowo płyn – zwykle bulion, który powinien być wcześniej podgrzany. Płyn trzeba wlewać stopniowo, porcjami, w miarę jego wchłaniania się w ryż, i powtarzać podlewanie do momentu ugotowania ryżu. Nie należy przy tym mieszać ziarenek. 

Co dodać do risotto 

Risotto jest sposobem gotowania i serwowania ryżu, natomiast dodatki do tej wyjątkowej potrawy możesz dobierać samodzielnie i dostosowywać do swoich preferencji. Ponieważ sam ryż przygotowywany jest z pieczołowitością, dzięki której nabiera fenomenalnego smaku, risotto nie musi mieć zbyt wielu dodatków. By się o tym przekonać, wypróbuj np. prosty przepis na risotto z zielonym groszkiem albo risotto z dynią. Czasem wystarczy jeden czy dwa dodatkowe składniki, by dopełnić danie. Oczywiście możesz też znaleźć bardziej złożone przepisy – risotto z owocami morza, z kurczakiem i warzywami czy z suszonymi pomidorami, piersią z kurczaka i karczochami. 

Wypróbuj nasze sprawdzone sposoby na risotto. Ta metoda gotowania ryżu wydaje ci się trudna? Na pewno szybko ją opanujesz, a wtedy będziesz w stanie przygotować każde risotto i zrobić wrażenie na gościach czy rodzinie. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu