Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Risotto z groszkiem i chorizo
Dodaj do CookBook

Risotto z groszkiem i chorizo

(0)
25 min
Łatwy
Kup składniki
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
10  g
Oliwa z oliwek
100  g
Chorizo
60  g
Cebula szalotka
1  ząbek
Czosnek
300  g
Ryż
300  g
Groszek zielony
1  kostka
Rosół drobiowy KOGUTEK WINIARY
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
75 g
Wartość energetyczna
478.6 kcal
Tłuszcze
13.4 g
Białko
16.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Risotto to danie, które z pewnością większość z nas kojarzy. Długi, biały ryż ugotowany do miękkości w towarzystwie różnych dodatków stał się wyjątkowo popularnym i prostym pomysłem na obiad. Mało jednak kto zdaje sobie sprawę z tego, że oryginalny przepis na risotto pochodzi w okolic północnych regionów Włoch, a dokładniej z okolic Mediolanu. To właśnie tam wyjątkowo prężnie rozwijały się uprawy ryżu, co skłoniło lokalnych mistrzów kuchni do eksperymentowania i kreowania nowych smaków. Początkowo risotto z groszkiem lub sosem pomidorowym zdominowało mediolańskie restauracje. Później decydowano się na mięsne dodatki, aż do momentu, w którym pojawiło się popularne risotto z chorizo - klasyczną, hiszpańską kiełbasą. Danie to jest nie tylko wyjątkowo smaczne i pożywne, ale także proste w przygotowaniu. Możemy więc zabrać się za nie we własnej kuchni.


Risotto z chorizo i groszkiem - szybki i sprawdzony przepis

Risotto z chorizo i groszkiem to danie, które nie wymaga od nas wyszukanych zdolności kulinarnych. Tak naprawdę, potrzebne nam będzie jedynie kilka składników, a także odrobina zaangażowania. Teoretycznie, kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie chorizo, a także ugotowanie ryżu. Najlepiej będzie, jeśli zdecydujemy się to risotto z groszkiem przygotować w formie jednogarnkowej, co pozwoli nam na zachowanie pełnego smaku i aromatu potrawy. Pamiętajmy, by na samym początku podsmażyć hiszpańską kiełbaskę do momentu, aż stanie się ona chrupiąca. Następnie podsmażmy suchy ryż i zalejmy całość bulionem - drobiowym lub warzywnym. Pilnujmy cały czas, by ryż nie został rozgotowany na papkę, a jedynie był miękki i aksamitny. Groszek konserwowy postarajmy się dodać pod koniec gotowania, gdyż ten produkt również w prosty sposób można łatwo rozgotować. Nie zapominajmy o ulubionych przyprawach, które dodadzą daniu nieco więcej smaku i aromatu! Całość, możemy ozdobić posiekaną natką pietruszki lub listkami bazylii.


Risotto z groszkiem i chorizo - unikalny pomysł na danie na każdą okazję

Risotto z groszkiem i dodatkiem lekko pikantnej kiełbaski chorizo to fenomenalny przepis na danie, które sprawdzi się podczas każdej okazji. Możemy z powodzeniem przygotować je jako szybki i smaczny obiad dla domowników, ale możemy także zaserwować je podczas uroczystych przyjęć. Jeden przepis, daje nam więc wiele możliwości i tylko od nas zależy, w jaki sposób zdecydujemy się z nich skorzystać. Jednego możemy być pewni - risotto z chorizo to danie, które nigdy nas nie zawiedzie.

Przygotowanie

25 min
  • Krok 1

    5 min
    Na oliwie przez około 5 minut podsmaż czosnek, szalotkę i chorizo.
  • Krok 2

    15 min
    Dodaj ryż i stopniowo podlewaj go bulionem (kostka rosołowa KOGUTEK WINIARY rozmieszana w ok. 500 ml wody) aż ryż będzie miękki. Co jakiś czas zamieszaj.
  • Krok 4

    5 min
    Do ryżu z chorizo, cebulą i czosnkiem dodaj groszek i pozwól mu się ugotować. Po kilku minutach risotto z chorizo i groszkiem jest gotowe do podania.
Risotto z groszkiem i chorizo

Krok 1 z 3

Na oliwie przez około 5 minut podsmaż czosnek, szalotkę i chorizo.

Risotto z groszkiem i chorizo

Krok 2 z 3

Dodaj ryż i stopniowo podlewaj go bulionem (kostka rosołowa KOGUTEK WINIARY rozmieszana w ok. 500 ml wody) aż ryż będzie miękki. Co jakiś czas zamieszaj.

Risotto z groszkiem i chorizo

Krok 4 z 3

Do ryżu z chorizo, cebulą i czosnkiem dodaj groszek i pozwól mu się ugotować. Po kilku minutach risotto z chorizo i groszkiem jest gotowe do podania.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Kuchnia włoska
  • Najlepsze danie
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Klasyczne risotto z kurczakiem i warzywami

    Klasyczne risotto z kurczakiem i warzywami

    30 min Łatwy
  • Risotto z kurczakiem

    Risotto z kurczakiem

    42 min Łatwy
  • Risotto z zielonym groszkiem

    Risotto z zielonym groszkiem

    50 min Łatwy
  • Risotto z kukurydzą, groszkiem i kurczakiem

    Risotto z kukurydzą, groszkiem i kurczakiem

    35 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu