Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na łopatkę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Olej, tłuszcz, ocet

Pomysły na ocet jabłkowy

Poznaj pomysły i przepisy na smaczne dania z octem. Wśród nich znajdziesz szisz kebab z sałatką z pomidorów i ogórków, pitę z sałatą, a także kanapki z pieczenią.

Przepisy 16

Gęsty krem pomidorowy z czerstwym pieczywem

Gęsty krem pomidorowy z czerstwym pieczywem

55 min Łatwy
Łopatka wieprzowa z czerwoną cebulą i cydrem

Łopatka wieprzowa z czerwoną cebulą i cydrem

80 ze 100
3 godz 35 min Łatwy
Zimne nóżki w galarecie

Zimne nóżki w galarecie

5 godz 57 min Średni
Żeberka w sosie BBQ

Żeberka w sosie BBQ

80 ze 100
1 godz 35 min Łatwy
Sałatka panzanella z czerstwym pieczywem

Sałatka panzanella z czerstwym pieczywem

30 min Łatwy
Kacze udko konfitowane, podane z ziemniakami z patelni

Kacze udko konfitowane, podane z ziemniakami z patelni

30 ze 100
2 godz 48 min Łatwy
Pyszna sałatka z wołowiną na tortilli

Pyszna sałatka z wołowiną na tortilli

55 ze 100
21 min Łatwy
Sałatka z fasolą, rzodkiewką, jajkiem i pestkami dyni

Sałatka z fasolą, rzodkiewką, jajkiem i pestkami dyni

25 godz 40 min Średni
Marchewka zasmażana

Marchewka zasmażana

19 min Łatwy
Kanapka z pieczenią i sosem czosnkowym WINIARY

Kanapka z pieczenią i sosem czosnkowym WINIARY

15 min Łatwy
Chłodnik z botwiny

Chłodnik z botwiny

2 godz 5 min Łatwy
Papryka w occie

Papryka w occie

15 min Łatwy
Pita z sałatą z rzodkiewki, sałaty masłowej i jabłka

Pita z sałatą z rzodkiewki, sałaty masłowej i jabłka

31 min Łatwy
Rolada z boczku i suszonych śliwek

Rolada z boczku i suszonych śliwek

26 godz 30 min Łatwy
Faszerowany kabaczek

Faszerowany kabaczek

35 ze 100
1 godz 59 min Łatwy
Szisz kebab z sałatką z pomidorów i ogórków małosolnych

Szisz kebab z sałatką z pomidorów i ogórków małosolnych

80 ze 100
1 godz Łatwy

Już w starożytności stosowano go jako przyprawę, lekarstwo oraz – po rozcieńczeniu wodą – podawano jako orzeźwiający napój. Ocet, czyli kwas octowy, powstaje podczas procesu fermentacji wina owocowego (ocet jabłkowy, winny, winogronowy) lub spirytusu (ocet spirytusowy). Spożywany regularnie lub w większych ilościach jest szkodliwy, natomiast stosowany z umiarem jest bardzo przydatny w kuchni. Ma właściwości konserwujące (zapobiega psuciu się żywności), podnosi walory smakowe potraw, a przy tym pobudza procesy trawienne, odtruwa i odkwasza organizm (pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową). Ocet to niezastąpiony składnik winegretu oraz wielu zimnych sosów do sałatek, na bazie octowego syropu (ocet owocowy gotowany z cukrem) przyrządza się tradycyjne angielskie chutney'e (czyli wytrawne, gęste przeciery owocowo-warzywne do mięs), a w octowych zalewach - nasze klasyczne marynowane grzyby, owoce i warzywa. Wśród przepisów na dania z octem mamy marynowane śliwki (idealne do wędlin, zimnych mięs oraz deski serów), pikantne korniszony, cukinię oraz niemki w occie, octowe marynaty do mięs, marynowane ryby oraz mizerię w octowym sosie. Łasuchom polecamy przepisy na puszyste biszkopty z dodatkiem octu oraz idealny do sałatek aromatyczny ocet malinowy.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu