Żeberka w sosie BBQ

Name: Żeberka w sosie BBQ
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT45.00M
Total time: PT95.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 200 g Sos amerykański BBQ WINIARY; 1 kg Żeberka wieprzowe; 2 łyżeczek Czosnek granulowany; 1 łyżeczka Cebula granulowana; 1 łyżeczka Słodka papryka; 1 łyżeczka Pieprz czarny; trochę Sól do smaku

1 godz 35 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

200 g

Sos amerykański BBQ WINIARY

1 kg

Żeberka wieprzowe

2 łyżeczek

Czosnek granulowany

1 łyżeczka

Cebula granulowana

1 łyżeczka

Słodka papryka

1 łyżeczka

Pieprz czarny

trochę

Sól do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

55.89 g

Węglowodany

14.28 g

Tłuszcze

12.36 g

Wartość energetyczna

405.24 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Żeberka umyj i oczyść. Podziel na mniejsze porcje a następnie dopraw solą i pieprzem.

Krok 2

5 min

Dodaj mielony czosnek i cebulę, oraz paprykę słodką i dokładnie wymasuj kawałki mięsa aby przyprawy dobrze przylgnęły do żeberek

Krok 3

30 min

Tak przygotowane posmaruj sosem BBQ a następnie odstaw do zamarynowania na min 30min do lodówki. Jeżeli możesz zostaw żeberka na całą noc w lodówce.

Krok 4

45 min

Po tym czasie przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz z przykryciem ok 1h w piekarniku rozgrzanym do 180*C. Następnie otwórz naczynie i piecz kolejne 30-45 min aż mięso będzie miękkie i odchodzące od kości. Możesz dodatkowo 15 min przed końcem pieczenia, posmarować je sosem BBQ Winiary aby dodatkowo skarmelizowały się w piekarniku.

Krok 5

5 min

Żeberka podawaj z sosem Amerykańskim BBQ Winiary

Krok 6

5 min

Na koniec dopraw solą, pieprzem i octem.

Krok 1 z 6

Żeberka umyj i oczyść. Podziel na mniejsze porcje a następnie dopraw solą i pieprzem.

Krok 2 z 6

Dodaj mielony czosnek i cebulę, oraz paprykę słodką i dokładnie wymasuj kawałki mięsa aby przyprawy dobrze przylgnęły do żeberek

Krok 3 z 6

Tak przygotowane posmaruj sosem BBQ a następnie odstaw do zamarynowania na min 30min do lodówki. Jeżeli możesz zostaw żeberka na całą noc w lodówce.

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Żeberka podawaj z sosem Amerykańskim BBQ Winiary

Krok 6 z 6

Na koniec dopraw solą, pieprzem i octem.

Żeberka wieprzowe w sosie BBQ to potrawa rodem z Teksasu! Sekretem jej wybornego smaku jest sos amerykański BBQ! Żeberka wieprzowe w sosie idealnie skomponują się z pieczonymi ziemniaczkami doprawionymi rozmarynem.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

55.9g / 58%

Węglowodany

14.3g / 14%

Tłuszcze

12.4g / 28%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™