Żeberka wieprzowe w sosie własnym

Żeberka wieprzowe w sosie własnym to świetny pomysł na danie główne. Aromatyczne i miękkie żeberka możesz skomponować z ulubionymi dodatkami, np. buraczkami, zasmażaną kapustą kiszoną czy kiszonymi ogórkami, możliwości jest wiele, a zawsze będą smakować wyśmienicie!

Jak zrobić żeberka wieprzowe w sosie własnym? Przepis nie jest trudny, z jego realizacją poradzą sobie nawet początkujący kucharze. Na 3 porcje przygotuj 50 dag żeberek wieprzowych, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczkę przyprawy gyros, 1 cebulę, liść laurowy, przyprawę ziarenka smaku uniwersalne WINIARY, sól i pieprz.

Żeberka umyj, osusz i pokrój na kawałki. Podsmaż na patelni, aż się zarumienią, następnie przełóż do rondla. Zeszklij drobno posiekaną cebulę. Do rondla z żeberkami wlej szklankę wody, dodaj ziarenka smaku uniwersalne WINIARY, przyprawę do gyrosa, liść laurowy i podsmażoną cebulę. Duś pod przykryciem do miękkości, dolewaj od czasu do czasu odrobinę wody. Na koniec przypraw do smaku pieprzem i solą.

Żeberka wieprzowe w sosie własnym gotowe! Mięso aromatycznie pachnie i rozpływa się w ustach! Jeśli chcesz, możesz podać żeberka wraz z surówką i ziemniaczkami. Smacznego!