Zupa krem z brokułów

Oceń ten przepis!

4/5 4 131 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 38 min.

  • Porcje 4

4/5 4 131 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Bulion rozpuść w 0,75 l wrzącej wody.
  2. Pora oczyść, pokrój w krążki i zeszklij na maśle, dodaj drobno pokrojony czosnek i przesmaż chwilę z porem.
  3. Brokuły podziel na różyczki.
  4. Do bulionu dodaj podsmażonego pora i brokuł. Gotuj do miękkości ok. 15 minut. Zmiksuj.
  5. Do kremu dodaj śmietanę, dopraw do smaku solą, pieprzem i bazylią.
  6. Rozlej do bulionówek i podaj posypane pestkami dyni i malutkimi, zblanszowanymi różyczkami brokuła.

Opis przepisu:

Trudno o lepszy przepis na łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, które jednocześnie jest tak lekkie i smaczne. Zupa krem z brokułów na bazie Bulionu warzywnego WINIARY to znakomita propozycja dla zabieganych i dla tych fit. Podbije też podniebienia tych, którzy uważają, że zupą nie można się najeść. Krem z brokułów dostarczy mnóstwa składników odżywczych. Jest też pysznym daniem dla osób planujących zrzucić nadprogramowe kilogramy.

Nie od dziś wiadomo, że brokuły mają właściwości odchudzające, a do tego są niezwykle pożywne. Ta sycąca zupa okaże się hitem zarówno w postaci przystawki, jak i w formie dania głównego. Sprawdzi się jako szybki obiad na niezapowiedzianą wizytę gości albo treściwy posiłek po całym dniu spędzonym w biegu.

Obecność gęstej śmietany 18%, pora, masła, czosnku i dodatku pestek z dyni pomaga wydobyć smak brokułów. Przygotowanie zajmie Ci nie więcej pół godziny. Wystarczy rozpuścić Bulion warzywny WINIARY w 0,75 l wrzątku, w tym czasie pokroić pora w krążki i podsmażyć na patelni razem z czosnkiem. Razem z podzielonym na różyczki brokułem dodaj je do bulionu. Całość gotuj około 15 minut. Następnie zmiksuj całość. Do kremu dodaj odrobinę śmietany oraz przypraw: soli, pieprzu, bazylii. Zupę podawaj na ciepło ze zblanszowanymi różyczkami brokułów lub posypaną pestkami dyni.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?