Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami
Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami
Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami
Dodaj do CookBook

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

(4)
13 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  l
Przecier pomidorowy
0.5  l
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
10  połówek
Suszone pomidory w zalewie
1  ząbek
Czosnek
2  łyżek
Olej z pestek winogron
1 
Cebula
0.25  szklanka
Gęsta śmietana
1  łyżka
Posiekana natka pietruszki
1  szczypta
Suszona bazylia
1  łyżeczka
Cukier
1  szczypta
Sól morska
1  szczypta
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
19.4 g
Wartość energetyczna
362.7 kcal
Tłuszcze
19.9 g
Białko
10.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kilka dni temu przygotowywałam suszone pomidory w oleju, między innymi z myślą o kremowej zupie pomidorowej z ich dodatkiem.
Zupa pomidorowa jest chyba królową polskich stołów. Według statystyk przeprowadzonych wśród moich znajomych, to najczęściej gotowana przez nich zupa. I jak się okazuje, mimo, że z reguły jest wciąż taka sama, nigdy się nie nudzi nie tylko dorosłym, ale i dzieciom. Bo pomidorówką nie można się znudzić i już.

W moim domu, podobnie jak u Joli, pomidorówka też pojawia się często. Ale tak jak Jola, lubię przygotowywać różne jej warianty i podawać ją z różnymi smakowitymi dodatkami. Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami jest jednym z nich.Gęsta, kremowa, aromatyczna i ciekawa w smaku dzięki dodatkowi suszonych pomidorów, które w tempie błyskawicznym znikają z przygotowanych przeze mnie słoiczków. Przygotowałam ją na bazie domowego przecieru pomidorowego według przepisu Joli. Można też przygotować zupę ze świeżych pomidorów, póki trwa sezon na pomidory gruntowe.

Proporcja 1:1 przecieru i bulionu sprawia, że zupa jest gęsta, dlatego świetnie będą do niej pasowały takie dodatki jak groszek ptysiowy czy chrupiące grzanki. Ja podałam zupę z makaronem, ale do każdej miseczki dodałam naprawdę niewielką jego ilość.


Z przyjemnością dołączam pomidorową z suszonymi pomidorami do naszego blogowego pomidorowego menu, w którym z łatwością znajdziecie swoją ulubioną wersję pomidorówki (o ile nie pokochacie ich wszystkich :)):

zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

zupa z pieczonych pomidorów z pesto bazyliowym
zupa pomidorowa z grissini
zupa pomidorowa we włoskim stylu
zupa pomidorowa z makaronem i bazylią

Przygotowanie

13 min
  • Krok 1

    3 min
    Cebulę kroję w kostkę i wrzucam na rozgrzany olej w głębokim rondlu.
  • Krok 2

    2 min
    Dodaję suszone pomidory, przesmażam chwilę (cebula ma się zeszklić, ale nie zrumienić).
  • Krok 3

    1 min
    Dodaję wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, po 30 sekundach podlewam gorącym bulionem, dodaję przecier pomidorowy i zagotowuję.
  • Krok 4

    5 min
    Gotuję kilka minut, zdejmuję z kuchenki i miksuję blenderem.
  • Krok 5

    1 min
    Doprawiam solą i pieprzem, ewentualnie cukrem. Można także doprawić zupę suszoną bazylią.
  • Krok 6

    1 min
    Zupę podaję z makaronem i śmietaną i natką pietruszki.
Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

Krok 1 z 6

Cebulę kroję w kostkę i wrzucam na rozgrzany olej w głębokim rondlu.

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

Krok 2 z 6

Dodaję suszone pomidory, przesmażam chwilę (cebula ma się zeszklić, ale nie zrumienić).

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

Krok 3 z 6

Dodaję wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, po 30 sekundach podlewam gorącym bulionem, dodaję przecier pomidorowy i zagotowuję.

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

Krok 4 z 6

Gotuję kilka minut, zdejmuję z kuchenki i miksuję blenderem.

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

Krok 5 z 6

Doprawiam solą i pieprzem, ewentualnie cukrem. Można także doprawić zupę suszoną bazylią.

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

Krok 6 z 6

Zupę podaję z makaronem i śmietaną i natką pietruszki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 4
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
44
44
00
00
00
00

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Przystawka
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z pora z klopsikami z jajek

    Zupa krem z pora z klopsikami z jajek

    1 godz 12 min Średni
  • Zupa porowa z ziemniakami

    Zupa porowa z ziemniakami

    36 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    23 min Łatwy
  • Zupa węgierska

    Zupa węgierska

    55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu