Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

(0)
52min
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Batat
2 
Marchewka
2 
Pietruszka
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
1  kawałek
2-cm kawałek imbiru
1 
Papryczka chili
2  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
750  ml
Woda
200  ml
Mleczko kokosowe
2  łyżek
Olej kokosowy
1  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Kmin rzymski
0.5  łyżeczka
Kolendra mielona
1 
Sok z limonki
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
5  plastrów
Szynka parmeńska
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
9.47 g
Węglowodany
49.06 g
Tłuszcze
16.72 g
Wartość energetyczna
374.8 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej to wyjątkowe połączenie smaków. Odnajdziemy w niej słodycz nietypowego ziemniaka, ostrość papryczki chilli oraz słony posmak szynki parmeńskiej. Imbir przyda świeżości, a za sprawą mleka kokosowego zupa zyska aksamitną konsystencję. Polecamy zarówno na codzień, jak i od święta. Zaserwowana na przyjęciu z pewnością zaintryguje oraz zasmakuje gościom!

Do czego jeszcze pasuje szynka? Sprawdź nasze przepisy na zupy z szynką:

Czeska zupa czosnkowa

Kremowa zupa fasolowa z paluszkami grissini z szynką francuską

Krem z kalafiora z chrupiącą szynką i ementalerem

Zupa czosnkowa z pieczonego czosnku z chipsami z szynki parmeńskiej

Żurek tradycyjny z szynką i jajkiem

Zobacz też

Zobacz Zupa krem z kabaczka, ziemniaków i chrzanu

Zobacz Sylwestrowa zupa krem z batatów z krewetkami i limonką

Zobacz Kremowa zupa ziemniaczana przyprawiona grzybami

Zobacz Zupa z batatów z karmelizowanym porem i łososiem

Przygotowanie

52 min
  • Krok 1

    6 min
    Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w cienkie plasterki. Papryczkę chilli drobno posiekać (usuwając pesteczki).
  • Krok 2

    3 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać olej i zeszklić na nim przygotowane warzywa. W trakcie szklenia dodać kurkumę, kumin oraz kolendrę.
  • Krok 3

    8 min
    Bataty, marchewki i pietruszki umyć, a następnie obrać. Bataty pokroić w kostkę, marchewki i pietruszki w półksiężyce. Imbir obrać i cienko pokroić.
  • Krok 4

    30 min
    Obrane i pokrojone warzywa dodać do zeszklonej cebuli i czosnku. Całość zalać bulionem i gotować aż warzywa zmiękną, a następnie zmiksować na gładki krem.
  • Krok 5

    2 min
    W trakcie miksowania dodać mleczko kokosowe oraz sok z limonki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  • Krok 6

    2 min
    Na rozgrzanej, suchej patelni uprażyć plastry szynki parmeńskiej – przez ok. 1-2 minut, aż powstaną chipsy.
  • Krok 7

    1 min
    Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej doskonale smakuje także następnego dnia. Pamiętajmy jednak, aby chipsy przygotować tuż przed jedzeniem.
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 1 z 7

Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w cienkie plasterki. Papryczkę chilli drobno posiekać (usuwając pesteczki).

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 2 z 7

Na dnie dużego garnka rozgrzać olej i zeszklić na nim przygotowane warzywa. W trakcie szklenia dodać kurkumę, kumin oraz kolendrę.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 3 z 7

Bataty, marchewki i pietruszki umyć, a następnie obrać. Bataty pokroić w kostkę, marchewki i pietruszki w półksiężyce. Imbir obrać i cienko pokroić.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 4 z 7

Obrane i pokrojone warzywa dodać do zeszklonej cebuli i czosnku. Całość zalać bulionem i gotować aż warzywa zmiękną, a następnie zmiksować na gładki krem.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 5 z 7

W trakcie miksowania dodać mleczko kokosowe oraz sok z limonki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 6 z 7

Na rozgrzanej, suchej patelni uprażyć plastry szynki parmeńskiej – przez ok. 1-2 minut, aż powstaną chipsy.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 7 z 7

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej doskonale smakuje także następnego dnia. Pamiętajmy jednak, aby chipsy przygotować tuż przed jedzeniem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z botwiny

    Zupa krem z botwiny

    1 godz 2 min Łatwy
  • Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    1 godz 3 min Łatwy
  • Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

    Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

    1 godz 11 min Łatwy
  • Krem z marchewki z gruszką i chilli

    Krem z marchewki z gruszką i chilli

    1 godz 15 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu