Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej
Dodaj do CookBook

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

(0)
52 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest nulkaa22
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Batat
2 
Marchewka
2 
Pietruszka
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
1  kawałek
2-cm kawałek imbiru
1 
Papryczka chili
2  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
750  ml
Woda
200  ml
Mleczko kokosowe
2  łyżek
Olej kokosowy
1  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Kmin rzymski
0.5  łyżeczka
Kolendra mielona
1 
Sok z limonki
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
5  plastrów
Szynka parmeńska
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
49.1 g
Wartość energetyczna
374.8 kcal
Tłuszcze
16.7 g
Białko
9.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej to wyjątkowe połączenie smaków. Odnajdziemy w niej słodycz nietypowego ziemniaka, ostrość papryczki chilli oraz słony posmak szynki parmeńskiej. Imbir przyda świeżości, a za sprawą mleka kokosowego zupa zyska aksamitną konsystencję. Polecamy zarówno na codzień, jak i od święta. Zaserwowana na przyjęciu z pewnością zaintryguje oraz zasmakuje gościom!

Do czego jeszcze pasuje szynka? Sprawdź nasze przepisy na zupy z szynką:

Czeska zupa czosnkowa

Kremowa zupa fasolowa z paluszkami grissini z szynką francuską

Krem z kalafiora z chrupiącą szynką i ementalerem

Zupa czosnkowa z pieczonego czosnku z chipsami z szynki parmeńskiej

Żurek tradycyjny z szynką i jajkiem

Zobacz też

Zobacz Zupa krem z kabaczka, ziemniaków i chrzanu

Zobacz Sylwestrowa zupa krem z batatów z krewetkami i limonką

Zobacz Kremowa zupa ziemniaczana przyprawiona grzybami

Zobacz Zupa z batatów z karmelizowanym porem i łososiem

Przygotowanie

52 min
  • Krok 1

    6 min
    Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w cienkie plasterki. Papryczkę chilli drobno posiekać (usuwając pesteczki).
  • Krok 2

    3 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać olej i zeszklić na nim przygotowane warzywa. W trakcie szklenia dodać kurkumę, kumin oraz kolendrę.
  • Krok 3

    8 min
    Bataty, marchewki i pietruszki umyć, a następnie obrać. Bataty pokroić w kostkę, marchewki i pietruszki w półksiężyce. Imbir obrać i cienko pokroić.
  • Krok 4

    30 min
    Obrane i pokrojone warzywa dodać do zeszklonej cebuli i czosnku. Całość zalać bulionem i gotować aż warzywa zmiękną, a następnie zmiksować na gładki krem.
  • Krok 5

    2 min
    W trakcie miksowania dodać mleczko kokosowe oraz sok z limonki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  • Krok 6

    2 min
    Na rozgrzanej, suchej patelni uprażyć plastry szynki parmeńskiej – przez ok. 1-2 minut, aż powstaną chipsy.
  • Krok 7

    1 min
    Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej doskonale smakuje także następnego dnia. Pamiętajmy jednak, aby chipsy przygotować tuż przed jedzeniem.
Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 1 z 7

Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w cienkie plasterki. Papryczkę chilli drobno posiekać (usuwając pesteczki).

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 2 z 7

Na dnie dużego garnka rozgrzać olej i zeszklić na nim przygotowane warzywa. W trakcie szklenia dodać kurkumę, kumin oraz kolendrę.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 3 z 7

Bataty, marchewki i pietruszki umyć, a następnie obrać. Bataty pokroić w kostkę, marchewki i pietruszki w półksiężyce. Imbir obrać i cienko pokroić.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 4 z 7

Obrane i pokrojone warzywa dodać do zeszklonej cebuli i czosnku. Całość zalać bulionem i gotować aż warzywa zmiękną, a następnie zmiksować na gładki krem.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 5 z 7

W trakcie miksowania dodać mleczko kokosowe oraz sok z limonki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 6 z 7

Na rozgrzanej, suchej patelni uprażyć plastry szynki parmeńskiej – przez ok. 1-2 minut, aż powstaną chipsy.

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

Krok 7 z 7

Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej doskonale smakuje także następnego dnia. Pamiętajmy jednak, aby chipsy przygotować tuż przed jedzeniem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Zupa kartoflanka z boczkiem

    Zupa kartoflanka z boczkiem

    1 godz 5 min Łatwy
  • Zupa solferino z serem mozzarella i grzankami

    Zupa solferino z serem mozzarella i grzankami

    32 min Łatwy
  • Zupa marchewkowa z serem feta

    Zupa marchewkowa z serem feta

    21 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu