57min
Łatwy
Kremowa zupa fasolowa z paluszkami grissini z szynką francuską
1
puszka
Biała fasola (wybrałam gotowaną na parze)
2
Ziemniaki
2
Cebulka
2
ząbków
100
g
Surowa szynka w plasterkach (u mnie francuska)
1
opakowanie
2
łyżek
Oliwa
5
gałązek
Świeży majeranek
.
Wartości odżywcze
Białko
13.95 g
Węglowodany
33.73 g
Tłuszcze
12.54 g
Wartość energetyczna
291.6 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
57 min
Krok 1
5 min
Cebulkę kroimy w kostkę, podduszamy na oliwie w głębszym rondlu.
Krok 2
5 min
Do cebuli dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, chwilę dusimy, aż czosnek uwolni swój aromat.
Krok 3
6 min
Dodajemy do cebulki pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilę smażymy.
Krok 4
15 min
Podlewamy ziemniaki z cebulką ok. 0,5-0,7 l wody, gotujemy 15 minut.
Krok 5
5 min
Miksujemy ziemniaki i cebulkę na puree (powinno być płynne). Odstawiamy na bok.
Krok 6
5 min
W drugim rondlu zagotowujemy zupę fasolową przygotowaną według instrukcji na opakowaniu. Gotujemy 5 minut, często mieszając.
Krok 7
3 min
Do zupy fasolowej dodajemy ziemniaczane puree, mieszamy.
Krok 8
5 min
Połowę szynki kroimy w kosteczkę, delikatnie podsmażamy. Pozostałe plastry kroimy na pół i nawijamy na paluszki grissini.
Krok 9
5 min
Fasolkę z puszki przepłukujemy wodą, odsączamy na sicie.
Krok 10
3 min
Zupę fasolową podajemy z paluszkami grissini z szynką, do każdej porcji dodajemy fasolkę, podsmażoną szynkę, dekorujemy listkami majeranku.
Kremowa zupa fasolowa podana z paluszkami grissini owiniętymi w plasterki szynki francuskiej to świetna alternatywa dla tradycyjnej swojskiej fasolówki. Dodatek ziemniaczanego puree sprawia, że zupa fasolowa nabiera aksamitnej konsystencji. Szybka w przygotowaniu, aromatyczna dzięki świeżemu majerankowi i podana w niezwykle apetyczny sposób. Smacznego.
Aromatyczna szynka świetnie sprawdza się jako dodatek do zupy – nie tylko fasolowej. Zobacz przepisy na zupy z szynką:
Krem z kalafiora z chrupiącą szynką i ementalerem
Zupa fasolowa ze świeżej fasoli Jaś
Czeska zupa czosnkowa
Zupa czosnkowa z pieczonego czosnku z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa pomidorowa z grissini
Aromatyczna szynka świetnie sprawdza się jako dodatek do zupy – nie tylko fasolowej. Zobacz przepisy na zupy z szynką:
Krem z kalafiora z chrupiącą szynką i ementalerem
Zupa fasolowa ze świeżej fasoli Jaś
Czeska zupa czosnkowa
Zupa czosnkowa z pieczonego czosnku z chipsami z szynki parmeńskiej
Zupa pomidorowa z grissini
Komentarze 0