Zapiekanka z kurczaka, pieczarek i ziemniaków

1 godz 18 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

WINIARY Italia Sos Serowo-pieczarkowy

800 g

Mięso mielone z kurczaka

800 g

Ziemniaki

Cebula

600 g

Pieczarki

150 g

Ser edamski

50 ml

Śmietana 36%

4 łyżeczek

Oliwa z oliwek

8 łyżek

Białe wino

1 pęczek

Pietruszka

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

56.65 g

Węglowodany

37.43 g

Tłuszcze

36.02 g

Wartość energetyczna

711.71 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Drobiowe mięso mielone smaż na rozgrzanym oleju.

Krok 2

5 min

Pod koniec smażenia skrop suto winem i dopraw do smaku solą oraz pieprzem, a następnie dodaj grubo pokrojoną natkę pietruszki.

Krok 3

5 min

Ziemniaki pokrój w plasterki nie grubsze niż 0,5 cm.

Krok 4

5 min

Obierz cebulę, pokrój w cienkie półplasterki i zeszklij na rozgrzanym oleju.

Krok 5

5 min

Pieczarki umyj i pokrój w plasterki, dodaj do cebuli.

Krok 6

1 min

Następnie dodaj usmażone mięso i dokładnie wymieszaj.

Krok 7

5 min

Zawartość Sosu dokładnie rozprowadź w 200 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty często mieszając.

Krok 8

2 min

Odstaw z ognia, dodaj 50 ml śmietanki i dokładnie wymieszaj.

Krok 9

5 min

W naczyniu żaroodpornym lub płaskiej blaszce do pieczenia ułóż warstwę z połowy pokrojonych ziemniaków, na którą rozłożysz połowę mięsa z cebulą i pieczarkami.

Krok 10

2 min

Mięso polej połową sosu.

Krok 11

3 min

Na sos z mięsem ułóż warstwę pozostałych ziemniaków i na to warstwę pozostałego mięsa. Całość polej sosem i posyp suto startym serem.

Krok 12

30 min

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Po zrumienieniu zapiekanki, zmniejsz temperaturę do 130°C. Całość piecz przez 20-30 minut.

Krok 1 z 12

Drobiowe mięso mielone smaż na rozgrzanym oleju.

Krok 2 z 12

Pod koniec smażenia skrop suto winem i dopraw do smaku solą oraz pieprzem, a następnie dodaj grubo pokrojoną natkę pietruszki.

Krok 3 z 12

Ziemniaki pokrój w plasterki nie grubsze niż 0,5 cm.

Krok 4 z 12

Obierz cebulę, pokrój w cienkie półplasterki i zeszklij na rozgrzanym oleju.

Krok 5 z 12

Pieczarki umyj i pokrój w plasterki, dodaj do cebuli.

Krok 6 z 12

Następnie dodaj usmażone mięso i dokładnie wymieszaj.

Krok 7 z 12

Zawartość Sosu dokładnie rozprowadź w 200 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty często mieszając.

Krok 8 z 12

Odstaw z ognia, dodaj 50 ml śmietanki i dokładnie wymieszaj.

Krok 9 z 12

W naczyniu żaroodpornym lub płaskiej blaszce do pieczenia ułóż warstwę z połowy pokrojonych ziemniaków, na którą rozłożysz połowę mięsa z cebulą i pieczarkami.

Krok 10 z 12

Mięso polej połową sosu.

Krok 11 z 12

Na sos z mięsem ułóż warstwę pozostałych ziemniaków i na to warstwę pozostałego mięsa. Całość polej sosem i posyp suto startym serem.

Krok 12 z 12

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Po zrumienieniu zapiekanki, zmniejsz temperaturę do 130°C. Całość piecz przez 20-30 minut.

Warstwowa zapiekanka z kurczaka, pieczarek i ziemniaków - która ma w sobie wszystko to, co Tygrysy lubią najbardziej: mielone mięso z kurczaka w białym winie, podsmażane z cebulą i pieczarkami, plasterki ziemniaków oraz przepyszny Sos serowo-pieczarkowy z natką pietruszki Italia (na śmietance). Wszystko to układamy warstwami, polewając sosem, posypujemy z wierzchu tartym żółtym serem. Porcje zapiekanki podajemy udekorowane natką pietruszki, w towarzystwie sałaty z winegretem lub sałatki z pomidorów.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

56.7g / 32%

Węglowodany

37.4g / 22%

Tłuszcze

36g / 46%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Zapiekanka z kurczaka, pieczarek i ziemniaków

Wróć

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez soi Danie główne Grzyby Jesień Kolacja Kuchnia europejska Kuchnia regionalna Kuchnia włoska Kuchnie świata Lato Łatwy przepis Lunch Na co dzień Obiad Pełny posiłek Rodzinne spotkanie Rodzinny posiłek Śmietana Spotkanie z przyjaciółmi Warzywa Weekend Wiosna Ziemniaki Zima Z mięsem