Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Wegetariańska zupa ogórkowa
Wegetariańska zupa ogórkowa
Wegetariańska zupa ogórkowa
Wegetariańska zupa ogórkowa
Wegetariańska zupa ogórkowa
Wegetariańska zupa ogórkowa
Wegetariańska zupa ogórkowa
Wegetariańska zupa ogórkowa
Dodaj do CookBook

Wegetariańska zupa ogórkowa

(1)
47 min
Średni
Autorem przepisu jest Zakochane w zupach
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
3 
Marchewka
3 
Pietruszka
1  kawałek
Seler
1 
Por (biała część)
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
8 
Ogórek kiszony
6 
Średnie ziemniaki
1  opakowanie
Zupa ogórkowa Jak u Mamy WINIARY
1 
Cebulka marynowana
4  łyżek
Śmietana kwaśna 12% lub 18%
3 
Ziele angielskie
2 
Liść laurowy
trochę
Koperek
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
27.2 g
Wartość energetyczna
135 kcal
Tłuszcze
2.2 g
Białko
3.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dziś propozycja dla wszystkich, którzy mają ochotę na coś lekkiego i bez mięsa. Wegetariańska zupa ogórkowa to danie, które przyrządzicie wyjątkowo szybko. Zabielona śmietaną nabiera nieco delikatniejszego charakteru. Poleca się na obiad z rodziną i przyjaciółmi! Ziemniaki, ogórki, marchewki i pietruszki – wszystko z naszej polskiej spiżarni! Czasem warto wrócić do tradycyjnych smaków.

Szukasz pomysłów na wegetariański obiad? Zobacz też inne nasze zupy!
Wegetariańskie leczo z cukinii i pieczarek
Żurek wegetariański w chlebku
Mayeritsa – grecka zupa wielkanocna (wersja wegetariańska)
Ramen wegetariański
Flaczki wegetariańskie z boczniakiem
Kapuśniak wegetariańki z suszonymi grzybami

Przygotowanie

47 min

  • Krok 1

    5 min
    Marchewki i pietruszki obrać i pokroić na mniejsze części.

  • Krok 2

    5 min
    Kawałek selera oraz ząbki czosnku obrać. Pora dokładnie umyć.

  • Krok 3

    3 min
    Jeśli dysponujemy kuchenką gazową, cebulę (w łupinach) położyć na palniku i krotko opalić ją płomieniami (max. 2 minuty). Można to zrobić także za pomocą ręcznego planika.

  • Krok 4

    15 min
    Tak przygotowane warzywa przełożyć do garnka, dodać ziele angielskie oraz liście laurowe, zalać wodą, aby przykryła wszystkie składniki. Gotować na małym ogniu.

  • Krok 5

    3 min
    W międzyczasie ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.

  • Krok 6

    3 min
    Ogórki zetrzeć na tarce – na grubych oczkach.

  • Krok 7

    5 min
    Kiedy gotujące się warzywa będą półmiękkie bulion przecedzić. Marchewki i pietruszki pokroić w półksiężyce i wraz z pokrojonymi w kostkę ziemniakami dodać z powrotem do bulionu.

  • Krok 8

    3 min
    Opakowanie Zupy Ogórkowej rozmieszać w 400 ml zimniej wody, dodać śmietanę, całość dokładnie wymieszać i dolać do zupy, kiedy ziemniaki będą już miękkie.

  • Krok 9

    3 min
    Na koniec dodać utarte na tarce ogórki, ew. marynowane cebulki, które nadadzą zupie ciekawego aromatu oraz drobno posiekany koperek.

  • Krok 10

    2 min
    Całość doprawić solą i pieprzem do smaku.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Wegetariańska zupa z kalarepy z ziemniakami, świeżą pietruszką i koperkiem

    Wegetariańska zupa z kalarepy z ziemniakami, świeżą pietruszką i koperkiem

     33 min Łatwy
  • Musaka wegetariańska

    Musaka wegetariańska

     1 godz 5 min Łatwy
  • Wegetariańska tortilla nuggets

    Wegetariańska tortilla nuggets

     14 min Łatwy
  • Zupa wegetariańska z zielonych warzyw

    Zupa wegetariańska z zielonych warzyw

     46 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu