31min
Łatwy
Wegetariańska zupa a la ramen
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Jajko
2
kostek
1
Brokuł
1
Kapusta pekińska
1
opakowanie
Makaron ryżowy
150
g
Kiełki fasoli mung
1
pęczek
Dymka
1
pęczek
Kolendra
trochę
Sos sojowy
.
Wartości odżywcze
Białko
15.64 g
Węglowodany
95.9 g
Tłuszcze
5.18 g
Wartość energetyczna
493.98 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wegetariańska zupa a la ramen to wspaniała propozycja dla tych, którzy nie jedzą mięsa, ale nie rezygnują z pysznych japońskich smaków. Przygotowanie wegetariańskiego ramenu jest bajecznie proste i nie zajmuje wiele czasu. Wystarczy, że zagotujesz wodę, do której wrzucisz Bulion warzywny WINIARY. W bulionie warzywnym ugotujesz warzywa, które nabiorą pysznego aromatu. W misce na ramen ułóż ugotowany wcześniej makaron i połówkę jajka ugotowanego na półtwardo. Całość posyp kiełkami fasoli mung i grubo siekanymi liśćmi kolendry. Gotowe!
Przygotowanie
31 min
-
Krok 1
3 minJajka ugotuj na półtwardo (około 3 minuty). -
Krok 2
3 minW rondlu zagotuj 1,2 l wody, dorzuć kostki Bulionu warzywnego WINIARY i dobrze wymieszaj. -
Krok 3
10 minDodaj podzielone na różyczki brokuły i gotuj na małym ogniu 7–10 minut, aż warzywa lekko zmiękną. Kapustę posiekaj i dodaj do garnka na ostatnią minutę gotowania. -
Krok 4
10 minMakaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i przełóż do miseczek. -
Krok 5
5 minZalej bulionem, a na wierzchu ułóż połówki ugotowanych jajek. Jeśli lubisz, posyp zupę kiełkami, posiekaną dymką i listkami kolendry.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0