Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Musaka wegetariańska
45 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
45 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
37.3g / 37%
Węglowodany
13.3g / 13%
Tłuszcze
21.7g / 50%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Musaka wegetariańska

+

Musaka wegetariańska

Wróć

Musaka wegetariańska

(0)
1 godz 5 min
Łatwy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
350  g
Cukinia
300  g
Bakłażan
300  g
Pomidory
600  g
Ser mozzarella
4  szklanek
Gęsta śmietana
2 
Żółtko
trochę
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
37.31 g
Węglowodany
13.34 g
Tłuszcze
21.74 g
Wartość energetyczna
389.3 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Musaka wegetariańska to smaczna alternatywa dla mięsnych zapiekanek, która smakuje równie dobrze i z powodzeniem może na stałe zagościć w Twoim menu. Musaka wywodzi się z kuchni greckiej – to pyszna, pożywna zapiekanka. W tradycyjnej wersji przygotowywana z mięsem mielonym i dużą ilością warzyw. Ale my mamy pomysł na danie bezmięsne. Co powiesz na musakę wegetariańskę? Zapewniamy – będzie smacznie, nie będziesz żałować!

Do przygotowania naszej zapiekanki z bakłażanem potrzebne są aromatyczne, letnie warzywa – pomidory, cukinia i oczywiście wspomniany już wcześniej bakłażan. Do tego ser, śmietana, jajka i ulubione przyprawy. Jeśli masz pod ręką inne warzywa, np. pieczarki albo cebulę, również możesz je dodać. Zamiast mozzarelli, dodaj dowolny żółty ser, jaki akurat masz w lodówce. W ten sposób nic się nie zmarnuje, a Ty ugotujesz danie dokładnie takie, jak lubisz. Zrobienie tej potrawy nie sprawi Ci żadnego kłopotu. Wystarczy pokroić warzywa, lekko je obsmażyć, żeby puściły sok, a następnie przełożyć do naczynia i zapiec pod masą śmietanowo-jajeczną i skorupką z sera. Możesz też urozmaicić smak posiłku, dodając ulubione suszone zioła lub tuż przed podaniem posypać je świeżo posiekaną zieleniną.

Jeśli już czujesz ten zapach pieczonych warzyw i sera, łap nasz przepis i przygotuj zapiekankę z bakłażanami na obiad lub kolację.

Przygotowanie

65 min
  • Krok 1

    5 min
    Cukinię i bakłażana pokrój wzdłuż na grube plastry, posól, usmaż z obu stron i ułóż na ręczniku papierowym, żeby odsączyć nadmiar oleju. Pomidory pokrój w plastry, odsącz z nich nadmiar soku.
  • Krok 2

    5 min
    Mozzarellę zetrzyj na tarce, śmietanę i żółtka dobrze wymieszaj i dodaj sól.
  • Krok 3

    5 min
    W naczyniu do zapiekania lub na blasze ułóż na przemian cukinię, ser i bakłażan. Na wierchu połóż pomidory.
  • Krok 4

    50 min
    Warzywa przykryj masą śmietanowo-jajeczną i piecz przez 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.
Musaka wegetariańska

Krok 1 z 4

Cukinię i bakłażana pokrój wzdłuż na grube plastry, posól, usmaż z obu stron i ułóż na ręczniku papierowym, żeby odsączyć nadmiar oleju. Pomidory pokrój w plastry, odsącz z nich nadmiar soku.

Musaka wegetariańska

Krok 2 z 4

Mozzarellę zetrzyj na tarce, śmietanę i żółtka dobrze wymieszaj i dodaj sól.

Musaka wegetariańska

Krok 3 z 4

W naczyniu do zapiekania lub na blasze ułóż na przemian cukinię, ser i bakłażan. Na wierchu połóż pomidory.

Musaka wegetariańska

Krok 4 z 4

Warzywa przykryj masą śmietanowo-jajeczną i piecz przez 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

  • Rafaello bez pieczenia

    Rafaello bez pieczenia

    1 godz Łatwy
  • Szybka zupa krem z zielonego groszku

    Szybka zupa krem z zielonego groszku

    13 min Łatwy
  • Ciastka francuskie z budyniem

    Ciastka francuskie z budyniem

    57 min Średni
  • Azjatyckie skrzydełka ze smażonym ryżem zero waste

    Azjatyckie skrzydełka ze smażonym ryżem zero waste

    43 min Łatwy

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu