45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

37.3g / 37%

Węglowodany

13.3g / 13%

Tłuszcze

21.7g / 50%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Musaka wegetariańska

Wróć

Musaka wegetariańska

(0)

1 godz 5 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

350 g

Cukinia

300 g

Bakłażan

300 g

Pomidory

600 g

Ser mozzarella

4 szklanek

Gęsta śmietana

Żółtko

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

37.31 g

Węglowodany

13.34 g

Tłuszcze

21.74 g

Wartość energetyczna

389.3 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Musaka wegetariańska to smaczna alternatywa dla mięsnych zapiekanek, która smakuje równie dobrze i z powodzeniem może na stałe zagościć w Twoim menu. Musaka wywodzi się z kuchni greckiej – to pyszna, pożywna zapiekanka. W tradycyjnej wersji przygotowywana z mięsem mielonym i dużą ilością warzyw. Ale my mamy pomysł na danie bezmięsne. Co powiesz na musakę wegetariańskę? Zapewniamy – będzie smacznie, nie będziesz żałować!

Do przygotowania naszej zapiekanki z bakłażanem potrzebne są aromatyczne, letnie warzywa – pomidory, cukinia i oczywiście wspomniany już wcześniej bakłażan. Do tego ser, śmietana, jajka i ulubione przyprawy. Jeśli masz pod ręką inne warzywa, np. pieczarki albo cebulę, również możesz je dodać. Zamiast mozzarelli, dodaj dowolny żółty ser, jaki akurat masz w lodówce. W ten sposób nic się nie zmarnuje, a Ty ugotujesz danie dokładnie takie, jak lubisz. Zrobienie tej potrawy nie sprawi Ci żadnego kłopotu. Wystarczy pokroić warzywa, lekko je obsmażyć, żeby puściły sok, a następnie przełożyć do naczynia i zapiec pod masą śmietanowo-jajeczną i skorupką z sera. Możesz też urozmaicić smak posiłku, dodając ulubione suszone zioła lub tuż przed podaniem posypać je świeżo posiekaną zieleniną.

Jeśli już czujesz ten zapach pieczonych warzyw i sera, łap nasz przepis i przygotuj zapiekankę z bakłażanami na obiad lub kolację.

Krok 1
5 min

Cukinię i bakłażana pokrój wzdłuż na grube plastry, posól, usmaż z obu stron i ułóż na ręczniku papierowym, żeby odsączyć nadmiar oleju. Pomidory pokrój w plastry, odsącz z nich nadmiar soku.
Krok 2
5 min

Mozzarellę zetrzyj na tarce, śmietanę i żółtka dobrze wymieszaj i dodaj sól.
Krok 3
5 min

W naczyniu do zapiekania lub na blasze ułóż na przemian cukinię, ser i bakłażan. Na wierchu połóż pomidory.
Krok 4
50 min

Warzywa przykryj masą śmietanowo-jajeczną i piecz przez 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.

Krok 1 z 4

Cukinię i bakłażana pokrój wzdłuż na grube plastry, posól, usmaż z obu stron i ułóż na ręczniku papierowym, żeby odsączyć nadmiar oleju. Pomidory pokrój w plastry, odsącz z nich nadmiar soku.

Krok 2 z 4

Mozzarellę zetrzyj na tarce, śmietanę i żółtka dobrze wymieszaj i dodaj sól.

Krok 3 z 4

W naczyniu do zapiekania lub na blasze ułóż na przemian cukinię, ser i bakłażan. Na wierchu połóż pomidory.

Krok 4 z 4

Warzywa przykryj masą śmietanowo-jajeczną i piecz przez 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy