Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Musaka grecka
Dodaj do CookBook

Musaka grecka

(1)
1 godz 37 min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  słoik
Sos Spaghetti WINIARY
3 
Bakłażan
2 
Ziemniaki (duże)
600  g
Mięso mielone
trochę
Sól i pieprz do smaku
0.5  łyżeczka
Cynamon
1  łyżeczka
Papryka słodka mielona
0.5  łyżeczka
Czosnek granulowany
1  łyżeczka
Oregano
trochę
Oliwa z oliwek
500  ml
Mleko
2  łyżek
Mąka pszenna
3  łyżek
Masło
1  szczypta
Gałka muszkatołowa
100  g
Mozzarella
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
30.7 g
Wartość energetyczna
351.4 kcal
Tłuszcze
12.4 g
Białko
31.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Musaka grecka (inaczej Moussaka) to smaczne danie dla wszystkich miłośników pożywnych i aromatycznych zapiekanek. Zainspiruj się naszym przepisem i przygotuj to danie dla siebie i swoich bliskich. Musaka z ziemniakami idealnie sprawdzi się szczególnie podczas jesiennych i zimowych wieczorów lub chłodnych wiosennych dni.

Przygotowanie

97 min

  • Krok 1

    15 min
    Bakłażany pokrój na ok. 1-1,5 cm plastry i dokładnie posól z obu stron. Odstaw na minimum 15 min. Po tym czasie bakłażany powinny się „spocić”. Dokładnie je opłucz i wysusz.

  • Krok 2

    20 min
    Bakłażany ułóż na blaszce do pieczenia i skrop oliwą z oliwek i posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 20-30 min aż warzywa zrobią się miękkie.

  • Krok 3

    3 min
    W garnku rozgrzej masło. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Zestaw z kuchenki i cały czas mieszając, powoli wlej mleko.

  • Krok 4

    3 min
    Wstaw z powrotem na kuchenkę i doprowadź do wrzenia, delikatnie podgrzewając i mieszając sos. Na końcu beszamel dopraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.

  • Krok 5

    5 min
    Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć mielone mięso i dokładnie rozdrobnij. Smaż, aż zrobi się rumiane. Dodaj oregano, paprykę słodką, cynamon oraz czosnek i smaż ok. minutę. Dodaj sos WINIARY w słoiku i całość zagotuj.

  • Krok 6

    3 min
    Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.

  • Krok 7

    1 min
    Na dno naczynia żaroodpornego wlej odrobinę oliwy i dokładnie rozprowadź. Na spód ułóż warstwę bakłażana. Wylej 1/3 sosu mięsnego i dokładnie rozprowadź.

  • Krok 8

    2 min
    Dodaj warstwę ziemniaków, a następnie kolejną warstwę mięsa. Następnie kolejna warstwa ziemniaków i mięsa. Na górze ułóż plastry bakłażana. Całość polej sosem beszamelowym i posyp tartym serem.

  • Krok 9

    45 min
    Zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ok. 45 min lub do czasu, aż ziemniaki zrobią się miękkie.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia grecka
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Musaka wegetariańska

    Musaka wegetariańska

     1 godz 5 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu