100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

31.7g / 36%

Węglowodany

28.5g / 32%

Tłuszcze

12.8g / 32%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Musaka grecka

Wróć

Musaka grecka

(0)

1 godz 37 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

1 słoik

Sos Spaghetti WINIARY

Bakłażan

Ziemniaki (duże)

600 g

Mięso mielone

trochę

Sól i pieprz do smaku

0.5 łyżeczka

Cynamon

1 łyżeczka

Papryka słodka mielona

0.5 łyżeczka

Czosnek granulowany

1 łyżeczka

Oregano

trochę

Oliwa z oliwek

500 ml

Mleko

2 łyżek

Mąka pszenna

3 łyżek

Masło

1 szczypta

Gałka muszkatołowa

100 g

Mozzarella

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

31.75 g

Węglowodany

28.49 g

Tłuszcze

12.78 g

Wartość energetyczna

347.25 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Musaka grecka (inaczej Moussaka) to smaczne danie dla wszystkich miłośników pożywnych i aromatycznych zapiekanek. Zainspiruj się naszym przepisem i przygotuj to danie dla siebie i swoich bliskich. Musaka z ziemniakami idealnie sprawdzi się szczególnie podczas jesiennych i zimowych wieczorów lub chłodnych wiosennych dni.

Krok 1
15 min

Bakłażany pokrój na ok. 1-1,5 cm plastry i dokładnie posól z obu stron. Odstaw na minimum 15 min. Po tym czasie bakłażany powinny się „spocić”. Dokładnie je opłucz i wysusz.
Krok 2
20 min

Bakłażany ułóż na blaszce do pieczenia i skrop oliwą z oliwek i posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 20-30 min aż warzywa zrobią się miękkie.
Krok 3
3 min

W garnku rozgrzej masło. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Zestaw z kuchenki i cały czas mieszając, powoli wlej mleko.
Krok 4
3 min

Wstaw z powrotem na kuchenkę i doprowadź do wrzenia, delikatnie podgrzewając i mieszając sos. Na końcu beszamel dopraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.
Krok 5
5 min

Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć mielone mięso i dokładnie rozdrobnij. Smaż, aż zrobi się rumiane. Dodaj oregano, paprykę słodką, cynamon oraz czosnek i smaż ok. minutę. Dodaj sos WINIARY w słoiku i całość zagotuj.
Krok 6
3 min

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Krok 7
1 min

Na dno naczynia żaroodpornego wlej odrobinę oliwy i dokładnie rozprowadź. Na spód ułóż warstwę bakłażana. Wylej 1/3 sosu mięsnego i dokładnie rozprowadź.
Krok 8
2 min

Dodaj warstwę ziemniaków, a następnie kolejną warstwę mięsa. Następnie kolejna warstwa ziemniaków i mięsa. Na górze ułóż plastry bakłażana. Całość polej sosem beszamelowym i posyp tartym serem.
Krok 9
45 min

Zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ok. 45 min lub do czasu, aż ziemniaki zrobią się miękkie.

Krok 1 z 9

Bakłażany pokrój na ok. 1-1,5 cm plastry i dokładnie posól z obu stron. Odstaw na minimum 15 min. Po tym czasie bakłażany powinny się „spocić”. Dokładnie je opłucz i wysusz.

Krok 2 z 9

Bakłażany ułóż na blaszce do pieczenia i skrop oliwą z oliwek i posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 20-30 min aż warzywa zrobią się miękkie.

Krok 3 z 9

W garnku rozgrzej masło. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Zestaw z kuchenki i cały czas mieszając, powoli wlej mleko.

Krok 4 z 9

Wstaw z powrotem na kuchenkę i doprowadź do wrzenia, delikatnie podgrzewając i mieszając sos. Na końcu beszamel dopraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.

Krok 5 z 9

Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć mielone mięso i dokładnie rozdrobnij. Smaż, aż zrobi się rumiane. Dodaj oregano, paprykę słodką, cynamon oraz czosnek i smaż ok. minutę. Dodaj sos WINIARY w słoiku i całość zagotuj.

Krok 6 z 9

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 7 z 9

Na dno naczynia żaroodpornego wlej odrobinę oliwy i dokładnie rozprowadź. Na spód ułóż warstwę bakłażana. Wylej 1/3 sosu mięsnego i dokładnie rozprowadź.

Krok 8 z 9

Dodaj warstwę ziemniaków, a następnie kolejną warstwę mięsa. Następnie kolejna warstwa ziemniaków i mięsa. Na górze ułóż plastry bakłażana. Całość polej sosem beszamelowym i posyp tartym serem.

Krok 9 z 9

Zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ok. 45 min lub do czasu, aż ziemniaki zrobią się miękkie.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Musaka grecka

Musaka grecka

Musaka grecka

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Krok 8 z 9

Krok 9 z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Grillowany bakłażan z chrupiącą posypką

Świąteczna pieczeń z dziczyzny

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami