Sałatka z jarmużu z pomidorem

25 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

1 pęczek

Brukselka

1 trochę

Sól

5 g

Olej lniany

1 paczka

Jarmuż

Pomidory

Cebula

1 trochę

Pieprz biały

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Jarmuż umyj, osusz i pokrój w paseczki.

Krok 2

5 min

Pomidory umyj, osusz i pokrój w kosteczkę.

Krok 3

5 min

Cebulę białą lub czerwoną obierz i posiekaj.

Krok 4

5 min

Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszaj, dodaj kiełki brokuła.

Krok 5

5 min

Oprósz solą i pieprzem do smaku, polej olejem. Podawaj jako przystawkę.

Krok 1 z 5

Jarmuż umyj, osusz i pokrój w paseczki.

Krok 2 z 5

Pomidory umyj, osusz i pokrój w kosteczkę.

Krok 3 z 5

Cebulę białą lub czerwoną obierz i posiekaj.

Krok 4 z 5

Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszaj, dodaj kiełki brokuła.

Krok 5 z 5

Oprósz solą i pieprzem do smaku, polej olejem. Podawaj jako przystawkę.

Sezon na jarmuż przypada po pierwszych przymrozkach - w listopadzie, kiedy przemrożone liście tracą goryczkę, a zyskują charakterystyczny smak i słodycz. Ta odmiana kapusty zawiera sporo witamin, wapnia i żelaza oraz silne przeciwutleniacze – warto więc do jesiennego menu wprowadzić pyszną, prostą sałatkę z jarmużu z pomidorem, cebulą i kiełkami brokuła. Sprawdź nasz przepis!