Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na pomidory
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt
Sałatka z brokułami i makaronem

Sałatka z brokułami i makaronem

(4)
32min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

  • /
    Klasyczny
  • /
    Z twistem
  • /
    Dobry dla dzieci

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  łyżek
Majonez Dekoracyjny Winiary
250  g
Makaron Kokardki
1 
Brokuł
200  g
Szynka Konserwowa
10 
Suszone pomidory
2  ząbków
Czosnek
trochę
Sól
trochę
Pieprz
1  łyżeczka
Cukier
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
20.84 g
Węglowodany
54.84 g
Tłuszcze
30.45 g
Wartość energetyczna
570.85 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jest to zdrowe i sycące danie, którego przygotowanie wymaga zaledwie kilkunastu minut. Pożywną sałakę na bazie makaronu można zabrać do pracy w lunchboxie, ale również postawić na świątecznym stole. Jeżeli jakimś cudem nie zostanie zjedzona w całości - na drugi dzień będzie smakowała jeszcze lepiej. Warto również przygotować ją na lekki obiad lub kolaję po intensywnym dniu. Dobrze zbilansowanie składniki sałatki z brokułami i makaronem sprawiają, że skutecznie zaspokaja ona głód, dostarczając organizmowi cennych składników odżywczych.

W czym tkwi sekret udanej sałatki z makaronem i brokułem?

Sukces sałatki to kwestia dobrze dobranej bazy i wyrazistych dodatkach. W tym przypadku bazą będzie makaron oraz brokuł, a łącznikiem kremowy majonez. Rodzaj makaronu ma tu duże znaczenie: warto wybrać makaron o średniej wielkości kształtach i ugotować do al dente. Tradycyjne kokardki sprawdzą się idealnie, można również dać szansę muszelkom lub świderkom. Wybierając brokuł, zadbajmy o to, by był soczyście zielony - jest to oznaką jego świeżości. Brokuł można delikatnie rozgotować, wówczas rozpadnie się na przyjemne w konsystencji delikatne cząstki. Sałatka z brokułem i makaronem powinna być doprawiona wyrazistym w smaku majonezem o kremowej konsystencji. Dzięki niemu składniki potrawy idealnie się połączą, tworząc jedyną w swoim rodzaju kompozycję smaków.

Jak sprawić, by sałatka z brokułów i makaronu była pożywna?

Aby brokułowa sałatka stała się daniem obiadowym, warto dodać do niej pokojoną w paseczki szynkę konserwową. Sprawdzą się tu również doskonale podsmażone na oliwie kawałki kurczaka. W wersji wegetariańskiej mięsny dodatek można zastąpić jajkiem ugotowanym na tardo, natomiast weganie mogą zdecydować się na tofu. Bazę z brokułów i makaronu w majonezowym sosie można dowolnie modyfikować i dostosowywać do własnych upodobań kulinarnych. Suszone pomidory są natomiast dodatkiem, z którego nie warto rezygnować! Ich wyrazisty smak idealnie równoważy subtelną bazę z brokułów i makaronu.

W jaki sposób doprawić sałatkę z makaronem i brokułem?

Makaronowa sałatka z brokułami nie wymaga wielu wyszukanych przypraw. Sól i pieprz to proste i uniwersalne połączenie, które w tym przypadku sprawdzi się idealnie. Przyprawy warto dodać na samym końcu. Ostateczny smak sałatki w dużym stopniu zależy od rodzaju dodanego do niej majonezu. Warto postawić na ulubiony majonez wysokiej jakości, sprawdzony w wielu kulinarnych bojach. Natomiast wersja lekka sprawi, że sałatka będzie lżejsza i stanie się doskonałym daniem dla osób dbających o linię.

Przygotowanie

32 min
  • Krok 1

    10 min
    Makaron ugotuj w dużej ilości posolonej wody.
  • Krok 2

    5 min
    Brokuł podziel na różyczki, gotuj w posolonej wodzie z cukrem 2 minuty, odsącz, przelej zimną wodą i ostudź.
  • Krok 3

    5 min
    Szynkę pokrój w paseczki.
  • Krok 4

    5 min
    Pomidory odsącz i pokrój w cienkie paski.
  • Krok 5

    5 min
    Czosnek drobno posiekaj.
  • Krok 6

    2 min
    Wszystkie składniki sałatki połącz z Majonezem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Sałatka z brokułami i makaronem

Krok 1 z 6

Makaron ugotuj w dużej ilości posolonej wody.

Sałatka z brokułami i makaronem

Krok 2 z 6

Brokuł podziel na różyczki, gotuj w posolonej wodzie z cukrem 2 minuty, odsącz, przelej zimną wodą i ostudź.

Sałatka z brokułami i makaronem

Krok 3 z 6

Szynkę pokrój w paseczki.

Sałatka z brokułami i makaronem

Krok 4 z 6

Pomidory odsącz i pokrój w cienkie paski.

Sałatka z brokułami i makaronem

Krok 5 z 6

Czosnek drobno posiekaj.

Sałatka z brokułami i makaronem

Krok 6 z 6

Wszystkie składniki sałatki połącz z Majonezem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Dodatek
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Kuchnie świata
  • Lato
  • Łatwy przepis
  • Lunch
  • Makaron
  • Na co dzień
  • Na zimno
  • Obiad
  • Przekąski
  • Rodzinne spotkanie
  • Sałatka
  • Spotkanie z przyjaciółmi
  • Warzywa
  • Weekend
  • Wiosna
  • Z makaronem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Sałatka z kokardkami

    Sałatka z kokardkami

    30 min Łatwy
  • Sałatka kalafiorowa z ogórkami

    Sałatka kalafiorowa z ogórkami

    15 min Łatwy
  • Świderki z brokułem i szynką

    Świderki z brokułem i szynką

    33 min Łatwy
  • Sałatka z kalafiorem i żółtym serem

    Sałatka z kalafiorem i żółtym serem

    17 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu