Racuchy budyniowe z jabłkami

Racuchy drożdżowe to dla wielu z nas smak dzieciństwa. Prawdopodobnie każdy ma z nimi ciepłe wspomnienia, bo robiła je dla nas mama, babcia czy ulubiona pani kucharka w przedszkolu. Ja nazywam się Justyna i dzisiaj zaprezentuję Wam mój niezawodny przepis na racuchy, zapraszam!

Racuchy drożdżowe to tradycyjne, smażone na złoty kolor placuszki, przyrządzane z mąki, mleka, drożdży oraz jaj. Można je smażyć z dodatkiem jabłek (startych lub pokrojonych w kostkę), a nieco bardziej egzotycznie – w towarzystwie śliwek, jagód, borówek czy plastrów banana. Ja podkręcę dzisiaj racuchy o dodatek budyniu. Racuchy budyniowe z jabłkami - brzmi pysznie, prawda? No to zabieramy się do pracy.

Tak przygotowane racuchy, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, z dodatkiem soczystych jabłek są świetnym pomysłem na śniadanie lub podwieczorek. Oprószone cukrem pudrem i podane z kubkiem gorącego kakao wprawią nas w cudowny nastrój, przywołując najmilsze wspomnienia. Wypróbujcie ten prosty przepis u siebie kochani, zobaczycie, że posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Po więcej przepisów i inspiracji zapraszam na winiary.pl, dziękuję za uwagę i do zobaczenia w kolejnym odcinku "Klasyki Winiary".