Ogórki małosolne – tradycyjne

48 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest pacpaw

Składniki

2 porcje

500 g

Ogórek

1 łyżeczka

Sól kamienna

1 ząbek

Czosnek

trochę

Woda

Koperek

1 liść

Chrzan tarty

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Do słoika wlewamy ok. 100ml wody mineralnej i wsypujemy czubatą łyżeczkę soli. Dokładnie mieszamy w celu rozpuszczenia soli i dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, koper oraz liść chrzanu. Następnie dokładnie i ciasno upychamy ogórki. Słoik zakręcamy i odstawiamy na 2 dni. Smacznego.

Sezon na ogórki szklarniowe daje możliwość stworzenia całej gamy przetworów, które wykorzystasz do stworzenia niedzielnych obiadów. Ogórki możesz podawać w podstawowej formie do tradycyjnych dań, sprawdzą się one również jako składnik kolorowych sałatek. Zobacz, jak zrobić ogórki małosolne – tradycyjne, by już po dwóch dniach były w pełni chrupkie.