Naleśniki z mascarpone i owocami

Name: Naleśniki z mascarpone i owocami
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT32.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 szklanka Mąka; 1 szklanka Mleko; 0.5 szklanka Woda gazowana; 1 Jajko; 2 łyżek Masło; 250 g Serek mascarpone; trochę Ulubiowe Owoce (truskawki; porzeczki; borówki; maliny); trochę Masło; 1 łyżeczka Cukier wanilinowy WINIARY; 1 łyżeczka Cukier wanilinowy WINIARY

32min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Warianty przepisu

Składniki

4 porcje

1 szklanka

Mąka

1 szklanka

Mleko

0.5 szklanka

Woda gazowana

Jajko

2 łyżek

Masło

250 g

Serek mascarpone

trochę

Ulubiowe Owoce (truskawki, porzeczki, borówki, maliny)

trochę

Masło

1 łyżeczka

Cukier wanilinowy WINIARY

1 łyżeczka

Cukier wanilinowy WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.29 g

Węglowodany

37.4 g

Tłuszcze

31.17 g

Wartość energetyczna

472.97 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

3 min

Wszystkie składniki na naleśniki przełóż do miski i zmiksuj na jednolitą, lejącą masę. Jeśli przygotowujesz wytrawną wersję naleśników pomiń cukier wanilinowy.

Krok 2

15 min

Odstaw ciasto na 15 minut.

Krok 3

10 min

Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni na odrobinie masła. Niewielkie porcje ciasta nalewaj na patelnię. Możesz użyć do tego chochli do zupy. Naleśniki odwracaj i zdejmuj z patelni, jak ładnie się zarumienią.

Krok 4

2 min

Serek mascarpone wymieszaj z cukrem i nakładaj na każdy usmażony naleśniki 1 łyżkę. Zwiń naleśniki i podawaj z ulubionymi owocami.

Krok 5

1 min

Gotowe naleśniki możesz posypać jeszcze cukrem pudrem.

Krok 6

1 min

Podana ilość składników wystarcza na około 10 naleśników.

Krok 1 z 6

Wszystkie składniki na naleśniki przełóż do miski i zmiksuj na jednolitą, lejącą masę. Jeśli przygotowujesz wytrawną wersję naleśników pomiń cukier wanilinowy.

Krok 2 z 6

Odstaw ciasto na 15 minut.

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Serek mascarpone wymieszaj z cukrem i nakładaj na każdy usmażony naleśniki 1 łyżkę. Zwiń naleśniki i podawaj z ulubionymi owocami.

Krok 5 z 6

Gotowe naleśniki możesz posypać jeszcze cukrem pudrem.

Krok 6 z 6

Podana ilość składników wystarcza na około 10 naleśników.

Naleśniki są daniem, które smakuje wspaniale zarówno na słodko, jak i na słono. Latem możesz przygotowywać je z owoców sezonowych, natomiast każda pora roku będzie dobra na przygotowanie naleśników z mascarpone i owocami! Smaczne i kolorowe, z nutą wanilii z cukru wanilinowego WINIARY mogą być zarówno daniem obiadowym, jak i pyszną popołudniową przekąską. Poznaj nasz przepis na naleśniki z mascarpone i owocami i zaserwuj doskonałe w smaku i imponująco wyglądające rarytasy.

Jak zrobić ciasto na naleśniki? To proste, wystarczy połączyć ze sobą szklankę mleka i pół szklanki wody gazowanej (nada ona ciastu lekkości) dodać jedno jajko, dwie łyżki roztopionego masła, łyżeczkę cukru wanilinowego WINIARY oraz szklankę mąki. Wszystkie składniki zmiksuj na jednolitą, lejącą masę. Jeśli ciasto na naleśniki będzie zbyt rzadkie – dodaj trochę więcej mąki. Jeśli zaś będzie zbyt gęste – dolej nieco mleka. Gdy osiągniesz pożądaną konsystencję, odłóż ciasto na 15 minut.

Naleśniki smaż z obu stron, na odrobinie masła, nalewając cienką warstwę ciasta na dobrze rozgrzaną patelnię.

Serek mascarpone połącz z cukrem wanilinowym WINIARY (1 łyżeczka na 250 gramów serka). Jedną łyżkę tak przygotowanego serka wyłóż na upieczony naleśnik i zawiń. Obsyp ulubionymi owocami (truskawkami, porzeczkami, borówkami, malinami) lub ich mieszanką.

Podany przepis na naleśniki z mascarpone i owocami wystarcza na około 10 naleśników.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

35 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

35 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

11.3g / 9%

Węglowodany

37.4g / 32%

Tłuszcze

31.2g / 59%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™