Łosoś z piekarnika z warzywami

Name: Łosoś z piekarnika z warzywami
Prep time: PT27.00M
Cook time: PT25.00M
Total time: PT52.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 500 Gramy Filet z łososia; 1 Sztuka Cytryna; 1 porcja Koperek; 1 Sztuka Marchewka; 1 Sztuka Por (biała część); 1 Ząbek Czosnek; 2 Łyżki Oliwa z oliwek; 1 Trochę Pieprz; 1 Łyżka Bulion warzywny WINIARY; 2 Gałązki Tymianek świeży; 1 Sztuka Korzeń pietruszki; 1/2 Sztuka Fenkuł

52min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

500 g

Filet z łososia

Cytryna

1 porcja

Koperek

Marchewka

Por (biała część)

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Oliwa z oliwek

1 trochę

Pieprz

1 łyżka

Bulion warzywny WINIARY

2 gałązek

Tymianek świeży

Korzeń pietruszki

0.5

Fenkuł

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

27.69 g

Węglowodany

14.7 g

Tłuszcze

12.79 g

Wartość energetyczna

283.81 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup teraz

Krok 1

2 min

Rybę umyj i osusz.

Krok 2

5 min

Czosnek pokrój w plasterki,. Tymianek obierz z listków a koperek posiekaj.

Krok 3

5 min

W misce wymieszaj ze sobą, bulion ze słoika, listki tymianku, koperek oraz oliwę z oliwek. Dodaj skórkę startą z cytryny oraz 1 łyżkę soku. Dopraw pieprzem i wymieszaj.

Krok 4

15 min

Marchew i pietruszkę obierz a następnie razem z porem pokrój w zapałkę. Fenkuł pokrój w plastry. Na dużym kawałku papieru do pieczenia wysyp przygotowane warzywa. Na wierzchu ułóż rybę a następnie dokładnie posmaruj powstałą wcześniej marynatą. Zawiń pozostałym kawałkiem papieru do pieczenia tworząc szczelny papilot.

Krok 5

25 min

Tak przygotowaną „paczkę” wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C i pieczemy ok 25 min. Dzięki takiej formie pieczenia, ryba pozostanie soczysta i nie wyschnie.

Krok 1 z 5

Rybę umyj i osusz.

Krok 2 z 5

Czosnek pokrój w plasterki,. Tymianek obierz z listków a koperek posiekaj.

Krok 3 z 5

W misce wymieszaj ze sobą, bulion ze słoika, listki tymianku, koperek oraz oliwę z oliwek. Dodaj skórkę startą z cytryny oraz 1 łyżkę soku. Dopraw pieprzem i wymieszaj.

Krok 4 z 5

Krok 5 z 5

Tak przygotowaną „paczkę” wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C i pieczemy ok 25 min. Dzięki takiej formie pieczenia, ryba pozostanie soczysta i nie wyschnie.

Łosoś z piekarnika z warzywami to sposób na soczystą i pełną aromatów rybę, którą przygotujesz w kilka chwil. Dzięki temu, że łosoś z warzywami i Bulionem warzywnym WINIARY zawinięty jest w pergamin, nie wyschnie w trakcie pieczenia. Podawaj go z pieczonymi ziemniaczkami lub chrupiącym pieczywem. Przepis na łososia z piekarnika po prostu musi się udać!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

95 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

95 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

27.7g / 38%

Węglowodany

14.7g / 21%

Tłuszcze

12.8g / 40%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™