Gofry á la pizza z pieczonym kurczakiem

Name: Gofry á la pizza z pieczonym kurczakiem
Prep time: PT45.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT76.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 90 g Mąka pszenna pełnoziarnista; 1 Jajko; 1 łyżeczka Cukier; 1 łyżeczka Sól; 25 g Masło; 0.5 szklanka Mleko; 1 łyżeczka Przyprawa do pizzy; 100 g Filet z kurczaka; 15 g Kukurydza; 3 Pieczarki; 500 g Ser edamski; 1 Cebula; 1 łyżeczka Przyprawa do mięs; 1 szczypta Pieprz czarny; 100 ml Olej

(0)

1 godz 16 min

Średni

Autorem przepisu jest OstraNaSlodko

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

2 porcje

90 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

1 łyżeczka

Cukier

1 łyżeczka

Sól

25 g

Masło

0.5 szklanka

Mleko

1 łyżeczka

Przyprawa do pizzy

100 g

Filet z kurczaka

15 g

Kukurydza

Pieczarki

500 g

Ser edamski

Cebula

1 łyżeczka

Przyprawa do mięs

1 szczypta

Pieprz czarny

100 ml

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

86.14 g

Węglowodany

48.19 g

Tłuszcze

127.25 g

Wartość energetyczna

1667.44 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Gofrownicę rozgrzewamy na maksymalną moc. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy cukier, sól, stopione masło, żółtko oraz 1/3 ilości mleka. Składniki mieszamy na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka.

Krok 2

10 min

Ciasto odstawiamy na 10 minut.

Krok 3

10 min

Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Mieszamy delikatnie z ciastem. Dodajemy przyprawę do pizzy.

Krok 4

15 min

Wylewamy na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy ok. 7 minut (w połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylamy na 3 sekundy). Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzewamy do maksymalnej temperatury.

Krok 5

5 min

Pierś z kurczaka tniemy w paseczki. Posypujemy przyprawą gyros.

Krok 6

5 min

Pieczarki kroimy w półtalarki. Cebulkę drobno siekamy.

Krok 7

10 min

Rozgrzewamy olej. Smażymy cebulkę. Dodajemy mięso i pieczarki. Wszystko razem smażymy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 8

5 min

Na upieczonym gofrze układamy mięso z pieczarkami i cebulką. Posypujemy kukurydzą i startym drobno żółtym serem. Przykrywamy drugim gofrem.

Krok 9

5 min

Zapiekamy razem jeszcze kilka minut (aż ser się roztopi).

Krok 10

1 min

Podajmy z sosem czosnkowym i ketchupem.

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Ciasto odstawiamy na 10 minut.

Krok 3 z 10

Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Mieszamy delikatnie z ciastem. Dodajemy przyprawę do pizzy.

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Pierś z kurczaka tniemy w paseczki. Posypujemy przyprawą gyros.

Krok 6 z 10

Pieczarki kroimy w półtalarki. Cebulkę drobno siekamy.

Krok 7 z 10

Rozgrzewamy olej. Smażymy cebulkę. Dodajemy mięso i pieczarki. Wszystko razem smażymy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 8 z 10

Na upieczonym gofrze układamy mięso z pieczarkami i cebulką. Posypujemy kukurydzą i startym drobno żółtym serem. Przykrywamy drugim gofrem.

Krok 9 z 10

Zapiekamy razem jeszcze kilka minut (aż ser się roztopi).

Krok 10 z 10

Podajmy z sosem czosnkowym i ketchupem.

Gofry z pizzy? Czemu nie? Zaskocz całą swoją rodzinę i przygotuj im potrawę, której długo nie zapomną. Wytrawne wydanie gofrów to bardzo ciekawe połączenie, które na długo zostawia ślad rozkoszy na podniebieniu. Pierś z kurczaka sprawi, że będą jeszcze bardziej sycące i smakowite. Mniam!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

25 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

25 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

86.1g / 20%

Węglowodany

48.2g / 12%

Tłuszcze

127.3g / 68%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.