Kurczak curry z mango

(0)

25 min

Łatwy

Autorem przepisu jest viki29

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Pierś Z Kurczaka

0.5

Papryka czerwona

Mango

2 ząbków

Czosnek

Cebula

1 łyżeczka

Sos sojowy

1 kawałek

Korzeń imbiru

2 łyżeczek

Czerwona pasta curry

250 ml

Mleko kokosowe

3 łyżek

Kwaśna śmietana

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

41.9 g

Wartość energetyczna

406.2 kcal

Tłuszcze

17.7 g

Białko

24.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przepis na wspaniałe danie kuchni tajskiej. Szczególne połączenie ostrego smaku curry z delikatnym mlekiem kokosowym i soczystymi kawałkami słodkiego mango. Wykonaj w domu smakowitego kurczaka curry z mango. Pyszne a do tego proste w wykonaniu danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację dla dwojga!

Krok 1
10 min

W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy 2 łyżeczki pasty curry, aby "puściła" smak. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w piórka cebulę, a następnie starty imbir. Przesmażamy mieszając około minuty.
Krok 2
5 min

Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, a po 5 minutach pokrojonego w kostkę kurczaka. Całość smażymy do momentu, gdy mięso się „zetnie”.
Krok 3
5 min

Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę mango.
Krok 4
5 min

Na końcu wlewamy mleko kokosowe połączone wcześniej ze śmietaną (najlepiej po trochu, aby się nie zważyło). Doprawiamy 2-3 kroplami sosu sojowego uważając bo jest dość słony. Dusimy chwilkę pod przykryciem żeby mango zmiękło. Podajemy z ryżem.

Krok 1 z 4

W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy 2 łyżeczki pasty curry, aby "puściła" smak. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w piórka cebulę, a następnie starty imbir. Przesmażamy mieszając około minuty.

Krok 2 z 4

Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, a po 5 minutach pokrojonego w kostkę kurczaka. Całość smażymy do momentu, gdy mięso się „zetnie”.

Krok 3 z 4

Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę mango.

Krok 4 z 4

Na końcu wlewamy mleko kokosowe połączone wcześniej ze śmietaną (najlepiej po trochu, aby się nie zważyło). Doprawiamy 2-3 kroplami sosu sojowego uważając bo jest dość słony. Dusimy chwilkę pod przykryciem żeby mango zmiękło. Podajemy z ryżem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Kurczak curry z mango

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3