Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
85 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
85 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
23.1g / 31%
Węglowodany
16.2g / 22%
Tłuszcze
15.4g / 46%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

+

Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

Wróć

Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

(0)
45min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Winiary
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

3 Porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
80  g
Dymka
150  g
Papryka czerwona
5  cm
Świeży imbir
1  łodyga
Trawa cytrynowa
300  g
Filet z kurczaka
2  łyżek
Olej słonecznikowy
1  łyżka
Czerwona pasta curry
1  łyżeczka
Przyprawa curry
165  ml
Mleko kokosowe
trochę
Sól i pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
23.07 g
Węglowodany
16.19 g
Tłuszcze
15.39 g
Wartość energetyczna
286.45 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Masz ochotę na wycieczkę kulinarną do Azji? Dzięki naszemu pysznemu kurczakowi w mleku kokosowym z pastą curry i trawą cytrynową znajdziesz się tam w mgnieniu oka. Podaruj sobie orientalne wakacje na talerzu — pełne różnorodnych smaków i apetycznych aromatów! Kurczak po tajsku niejedno ma imię! Tajska kuchnia jest niezwykle bogata i różnorodna. Kurczak natomiast, to popularny w Tajlandii składnik wielu dań. Najpopularniejszy jest jednak ten podawany w aromatycznym sosie przygotowanym na bazie mleka kokosowego i pasty curry. Tak przygotowany kurczak jest wilgotny i delikatny, a sos aksamitny i wielowymiarowy. Sos curry, jak na azjatycką kuchnię przystało, jest dość pikantny. Jego poziom ostrości możesz jednak dostosować do swoich własnych upodobań, zmniejszając lub zwiększając ilość dodanej czerwonej pasty curry.

Kurczak w kokosie z pastą curry sprawdzi się na co dzień i nie tylko. Pierś z kurczaka możesz z powodzeniem zastąpić w tym przepisie mięsem z udka kurczaka pozbawionym kości i skór, lub piersią z indyka. Do sosu możesz też dodać więcej warzyw, na przykład kukurydzę z puszki. Kurczak z mleczkiem kokosowym i warzywami to sycący posiłek, który sprawdzi się o każdej porze roku. To doskonały pomysł na romantyczną kolację czy imprezę ze znajomymi!

Kurczaka curry najlepiej podać z ryżem, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zjeść go z ulubionym pieczywem, na przykład indyjskim chlebkiem naan lub makaronem ryżowym. Aby danie prezentowało się jeszcze atrakcyjniej, możesz podać je w towarzystwie świeżej kolendry i drobno posiekanej papryczki chilli. Dzięki temu posiłek będzie zachęcał jeszcze bardziej intensywnym aromatem i apetycznym wyglądem. Sprawdź nasz przepis na kurczaka curry z mlekiem kokosowym i wybierz się na kulinarną podróż do Tajlandii!

Przygotowanie

45 min
  • Krok 1

    10 min
    Oczyść i umyj dymkę i pokrój w krążki. Papryki umyj, usuń pestki i białe skórki wewnętrzne, pokrój w paski.
  • Krok 2

    7 min
    Imbir obierz i pokrój w drobną kostkę. Pokrój trawę cytrynową na środek i rozgnieć ją płaską stroną noża.
  • Krok 3

    5 min
    Filety z piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
  • Krok 4

    15 min
    Rozgrzej olej słonecznikowy z pastą curry na patelni i usmaż na nim filet z piersi kurczaka. Dodaj curry, imbir i podsmaż. Następnie dodaj paprykę i dymkę.
  • Krok 5

    8 min
    Wlej mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu z trawą cytrynową przez 4 minuty. Usuń trawę cytrynową przed podaniem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Do dania doskonale pasuje ryż.
Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

Krok 1 z 5

Oczyść i umyj dymkę i pokrój w krążki. Papryki umyj, usuń pestki i białe skórki wewnętrzne, pokrój w paski.

Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

Krok 2 z 5

Imbir obierz i pokrój w drobną kostkę. Pokrój trawę cytrynową na środek i rozgnieć ją płaską stroną noża.

Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

Krok 3 z 5

Filety z piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.

Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

Krok 4 z 5

Rozgrzej olej słonecznikowy z pastą curry na patelni i usmaż na nim filet z piersi kurczaka. Dodaj curry, imbir i podsmaż. Następnie dodaj paprykę i dymkę.

Kurczak curry po tajsku z mlekiem kokosowym

Krok 5 z 5

Wlej mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu z trawą cytrynową przez 4 minuty. Usuń trawę cytrynową przed podaniem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Do dania doskonale pasuje ryż.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Curry
  • Danie główne
  • Kuchnia azjatycka
  • Obiad

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Makaron ryżowy teriyaki z wołowiną i brokułami

    15 min Łatwy
  • Curry w stylu indyjskim

    15 min Łatwy
  • Kolorowa patelnia z kurczakiem i warzywami

    30 min Łatwy
  • Fajitas z kurczaka z awokado

    30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu