Krem z pora – FIT!

1 godz 3 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ania

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

Cebulka szalotka

3 ząbków

Czosnek

Por

Ziemniaki

Pietruszka

70 g

Domowy susz

3 łyżek

Oliwa

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

trochę

Orzechy włoskie

1 plaster

Kromka razowego chleba

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.21 g

Węglowodany

24.56 g

Tłuszcze

15.48 g

Wartość energetyczna

242.99 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Cebule i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie w dużym garnku.

Krok 2

8 min

Pory porządnie umyć (wykorzystujemy tylko ich białą część), pokroić w półksiężyce.Pietruszki i ziemniaki obrać, pietruszki pokroić w plasterki, ziemniaki w kostkę.

Krok 3

6 min

Wszystkie warzywa przełożyć do garnka z podsmażoną cebulą i czosnkiem, wymieszać i delikatnie podsmażyć jeszcze przez kilka minut. W tym procesie doskonale łączą się wszystkie aromaty.

Krok 4

40 min

Podsmażone warzywa zalać wodą – tak, aby je przykryć. Dodać garść domowego suszu.Całość gotować na wolnym ogniu – aż wszystkie warzywa zmiękną.

Krok 5

3 min

Pod koniec gotowania zupę doprawić solą i pieprzem, zmiksować na gładki, gęsty krem z pora.

Krok 6

1 min

Gotowy krem z pora podawać z kilkoma orzechami włoskimi i/lub kromką razowego chleba.

Krok 1 z 6

Cebule i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie w dużym garnku.

Krok 2 z 6

Pory porządnie umyć (wykorzystujemy tylko ich białą część), pokroić w półksiężyce.Pietruszki i ziemniaki obrać, pietruszki pokroić w plasterki, ziemniaki w kostkę.

Krok 3 z 6

Wszystkie warzywa przełożyć do garnka z podsmażoną cebulą i czosnkiem, wymieszać i delikatnie podsmażyć jeszcze przez kilka minut. W tym procesie doskonale łączą się wszystkie aromaty.