Awokado faszerowane oliwkami i papryką

Name: Awokado faszerowane oliwkami i papryką
Prep time: PT20.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT20.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia grecka
Ingredients: 3 łyżek Majonez dekoracyjny 300 ml; 1 łyżka Sok z cytryny; 4 Awokado; 2 Papryka czerwona; 10 Zielone oliwki; 2 łyżek Pietruszka; 1 Cebula; trochę Sól; trochę Pieprz czarny

20min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

3 łyżek

Majonez dekoracyjny 300 ml

1 łyżka

Sok z cytryny

Awokado

Papryka czerwona

Zielone oliwki

2 łyżek

Pietruszka

Cebula

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.98 g

Węglowodany

22.2 g

Tłuszcze

45.74 g

Wartość energetyczna

490.78 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

3 min

Przekrój awokado i delikatnie wyjmij pestkę.

Krok 2

2 min

Z każdej połowy awokado wydrąż po łyżce miąższu.

Krok 3

5 min

Cebulę i paprykę oczyść i drobno posiekaj. Oliwki drobno pokrój.

Krok 4

5 min

Wymieszaj posiekane warzywa z miąższem awokado, oliwkami, natką pietruszki i Majonezem.

Krok 5

2 min

Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Krok 6

3 min

Połówki awokado napełnij farszem.

Krok 1 z 6

Przekrój awokado i delikatnie wyjmij pestkę.

Krok 2 z 6

Z każdej połowy awokado wydrąż po łyżce miąższu.

Krok 3 z 6

Cebulę i paprykę oczyść i drobno posiekaj. Oliwki drobno pokrój.

Krok 4 z 6

Wymieszaj posiekane warzywa z miąższem awokado, oliwkami, natką pietruszki i Majonezem.

Krok 5 z 6

Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Krok 6 z 6

Połówki awokado napełnij farszem.

Eleganckie i wyśmienite w smaku awokado faszerowane zielonymi oliwkami i czerwoną papryką, z dodatkiem cebuli, natki pietruszki i majonezu. Owoc awokado nie ściemnieje, jeśli po wydrążeniu części miąższu do nadzienia z powrotem włożymy do środka pestkę i przykryjemy drugą połówką. Pestkę wyjmujemy tuż przed nałożeniem farszu do środka. Danie podajemy zaraz po przygotowaniu, udekorowane połówką oliwki, paseczkami kolorowej papryki i gałązką natki.