Zupy z selera
Zupy z selerem nie pojawiają się w naszej kuchni zbyt często, a to aromatyczne warzywo jest klasycznym elementem tzw. włoszczyzny.
Zupy z selerem nie pojawiają się w naszej kuchni zbyt często, a szkoda, bo to aromatyczne warzywo jest klasycznym elementem tzw. włoszczyzny. Seler nie tylko nadaje zupie charakterystycznego smaku, ale też posiada szereg właściwości zdrowotnych. Jest bogaty w witaminy C i B, a ponadto należy do warzyw naprawdę niskokalorycznych (10 dag bulwy selera to zaledwie 7 kalorii). Zupy z selerem idealnie dopełnia nać pietruszki lub brokuł. A Ty masz swoje ulubione połączenia?