Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa krem z selera z gruszką
Zupa krem z selera z gruszką
Zupa krem z selera z gruszką
Zupa krem z selera z gruszką
Zupa krem z selera z gruszką
Zupa krem z selera z gruszką
Dodaj do CookBook

Zupa krem z selera z gruszką

(1)
52 min
Łatwy
Autorem przepisu jest Zakochane w zupach
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Seler duży
2 
Pietruszka
1 
Por (biała część)
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
4 
Gruszki
4.5  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
1.5  l
Woda
100  g
Serek mascarpone
50  g
Ser pleśniowy
30  g
Orzechy włoskie
3  łyżek
Oliwa truflowa
5  g
Pieprz pomarańczowy
1  szczypta
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
45.2 g
Wartość energetyczna
405.9 kcal
Tłuszcze
22.9 g
Białko
8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa krem z selera z gruszką to niezwykle eleganckie i wykwintne połączenie. Dodatek sera pleśniowego nadaje zupie charakteru, a mascarpone sprawia, że krem jest aksamitny. Posypany chrupiącymi orzechami, z kawałkami upieczonej gruszki stanie się prawdziwym hitem w Waszej kuchni. Być może zupa krem z selera to pomysł na Wasze nowe danie popisowe?

Zobacz też inne przepisy z gruszkami:

Krem z korzenia pietruszki i białej fasoli z oliwą truflową

Krem z dyni z pieczoną gruszką

Krem z modrej kapusty z gruszką i pieczoną ciecierzycą

Zupa krem z pietruszki i gruszki

Zupa z suszonych owoców z prażonymi migdałami

Zobacz też

Zobacz Krem z korzenia pietruszki i białej fasoli z oliwą truflową

Zobacz Zupa krem z selera z jabłkiem i orzechami włoskimi

Zobacz Krem z selera z białą czekoladą i sosem balsamicznym

Zobacz Zupa krem z selera z orzechami włoskimi i grzaneczkami

Przygotowanie

52 min

  • Krok 1

    5 min
    Cebulę i czosnek obieramy, wraz z porem siekamy i szklimy na rozgrzanej na dnie garnka oliwie truflowej.

  • Krok 2

    20 min
    W międzyczasie obieramy selera, pietruszki i 2 gruszki. Obrane kroimy na mniejsze części i dorzucamy do zeszklonych warzyw. Zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy do miękkości wszystkich składników.

  • Krok 3

    5 min
    Kiedy warzywa zmiękną całość miksujemy na gładki krem. Pod koniec miksowania dodajemy mascarpone i ser pleśniowy.

  • Krok 4

    5 min
    Całość zagotowujemy i obficie doprawiamy pieprzem i solą.

  • Krok 5

    10 min
    Pozostałe 2 gruszki myjemy, kroimy na połówki lub ćwiartki, skrapiamy oliwą i pieczemy w rozgrzanym piekarniku aż będą miękkie – nie rozpadające się, lecz chrupkie (ok. 10 minut).

  • Krok 6

    5 min
    Orzechy prażymy na suchej patelni.

  • Krok 7

    2 min
    Gotową zupę krem z selera podajemy z upieczoną gruszką, posypaną uprażonymi orzechami włoskimi, udekorowaną kilkoma kroplami oliwy. Ja do dekoracji wykorzystałam także marynowane, złociste mini cebulki.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Dyniowa zupa krem z ziemniakami z patelni

    Dyniowa zupa krem z ziemniakami z patelni

     1 godz 2 min Łatwy
  • Zupa botwinkowa z mlekiem kokosowym

    Zupa botwinkowa z mlekiem kokosowym

     28 min Łatwy
  • Zupa zarzutka z bulionem warzywnym

    Zupa zarzutka z bulionem warzywnym

     31 min Łatwy
  • Zupa z pieczonych pomidorów i czosnkiem

    Zupa z pieczonych pomidorów i czosnkiem

     1 godz 53 min Średni

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu