Sosy do ryby

Ryba pojawia się w na naszych talerzach w różnej postaci. W sezonie letnim króluje ryba przyrządzona na ruszcie, bądź pieczona w piekarniku. Niezbędnym dodatkiem do tak przygotowanej ryby jest sos. Ryba z grilla dobrze komponuje się z sosem śmietanowo–ziołowym bądź śmietanowo–koperkowym. Inną propozycją jest wzbogacenie smaku ryby sosem neapolitańskim. Odpowiednio przyrządzony sos do ryby sprawi, że nabierze ona zupełnie nowego oblicza.