Sałatki z bakłażanem na różne sposoby

Bakłażan będzie dobrze smakował z makaronem, pomidorem i przyprawami: bazylią, majerankiem, oregano. Polecamy także dodanie do sałatki z bakłażanem sera feta, mozzarelli lub sera koziego. Wielbiciele mięs mogą przyrządzić sałatkę z kurczaka, a także z rybą, uprzednio mięso grillując lub smażąc. Do sałatki można przegryźć chrupką grzankę, posmarowaną masłem i czosnkiem.

Sałatki na różne okazje

Sałatki z bakłażanem mogą być proste w przygotowaniu, lekkie i bardzo smaczne. Sprawdzą się zarówno w okresie grillowym w towarzystwie mięs lub jako przekąska na różnego rodzaju imprezy. Z grillowanych warzyw można stworzyć proste i efektowne dania. Wystarczy zgrillować małe plastry bakłażana, dodać rukolę lub roszponkę, oliwki, ser feta i całość skropić oliwą z oliwek. Innym pomysłem na sałatkę jest połączenie kaszy kuskus, grillowanych warzyw i ugotowanej ciecierzycy. Dania sprawdzą się zarówno na imprezach, urodzinach, imieninach, jak i bez okazji, kiedy mamy ochotę na lekkie, smakowite danie.

Pomysły na sałatki z bakłażanem

Sałatki z bakłażanem nie są trudne w przygotowaniu. Potrzebujemy tylko kilku składników, aby stworzyć pyszną przystawkę lub dodatek do mięsa. Jedną z propozycji jest sałatka z bakłażanem, kabaczkiem i papryką, zwieńczona pestkami słonecznika. A może kompozycja smażonego bakłażana, kukurydzy, jajek ugotowanych na twardo i pieczarek? Warzywo świetnie smakuje zarówno ze świeżymi, smażonymi, jak i konserwowymi warzywami. Warto eksperymentować i znaleźć swój ulubiony smak!