Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym
Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym
Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym
Dodaj do CookBook

Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

(0)
34 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
15  dag
Soczewica czerwona
20  dag
Mały batat
3  łyżek
Bulion mięsny lub warzywny
0.75  l
Woda
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
0.5  szklanka
Passata pomidorowa
0.5  szklanka
Mleko kokosowe
1  kawałek
Papryczki chili z pestkami
trochę
Olej do podsmażenia
trochę
Sól morska
1  szczypta
Pieprz biały do smaku
1  szczypta
Suszona słodka papryka
3  gałązek
Świeży tymianek
trochę
Świeże zioła do dekoracji
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
41.3 g
Wartość energetyczna
299.8 kcal
Tłuszcze
10.8 g
Białko
12 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dwie natury – słodka i ostra – na jednym talerzu! Dziś na obiad zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym, porządnie doprawiona chili. Słodycz batatów podkręcona jest gęstym i kremowym mlekiem kokosowym, a z drugiej strony ostre uderzenie zapewnia papryczka chili. Te smaki idealnie się uzupełniają w porcji pysznej i niezwykle pożywnej zupy.

Jeśli lubicie orientalne klimaty, będziecie do tego przepisu wracać w każdy chłodniejszy dzień lub wieczór. Szczególnie, że zupa z soczewicy i batatów robi się bardzo szybko – w mniej niż pół godziny!

Z podanych składników przygotujecie 4 zdrowe porcje zupy z soczewicy i batatów.

Słodkawy smak batatów możesz wykorzystać też w innych przepisach na zupy:
Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną
Zupa z batatów z karmelizowanym porem i łososiem
Sylwestrowa zupa krem z batatów z krewetkami i limonką
Kremowa grochówka z makaronem, batatami i kindziukiem
Pikantna zupa z dyni z pieczonymi batatami
Zupa afrykańska
Pikantna zupa ze słodkich ziemniaków z salami

Przygotowanie

34 min
  • Krok 1

    8 min
    Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, podduszamy na oleju z dodatkiem posiekanej papryczki chili. Kiedy się zeszkli, dodajemy szczyptę suszonej papryki przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy pół minuty.
  • Krok 2

    4 min
    Dodajemy pół szklanki passaty, obrane i pokrojone w kostkę bataty, chwilę dusimy.
  • Krok 3

    20 min
    Dodajemy przepłukaną na sicie soczewicę, dodajemy gorący wywar i listki oberwane z gałązek tymianku, gotujemy 20 minut. Pod koniec doprawiamy szczyptą soli i białego pieprzu.
  • Krok 4

    1 min
    Dodajemy do zupy mleko kokosowe, mieszamy. W razie konieczności doprawiamy jeszcze szczyptą soli i pieprzu.
  • Krok 5

    1 min
    Na talerzach zupę z soczewicy i batatów posypujemy świeżą zieleniną.
Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

Krok 1 z 5

Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, podduszamy na oleju z dodatkiem posiekanej papryczki chili. Kiedy się zeszkli, dodajemy szczyptę suszonej papryki przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy pół minuty.

Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

Krok 2 z 5

Dodajemy pół szklanki passaty, obrane i pokrojone w kostkę bataty, chwilę dusimy.

Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

Krok 3 z 5

Dodajemy przepłukaną na sicie soczewicę, dodajemy gorący wywar i listki oberwane z gałązek tymianku, gotujemy 20 minut. Pod koniec doprawiamy szczyptą soli i białego pieprzu.

Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

Krok 4 z 5

Dodajemy do zupy mleko kokosowe, mieszamy. W razie konieczności doprawiamy jeszcze szczyptą soli i pieprzu.

Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

Krok 5 z 5

Na talerzach zupę z soczewicy i batatów posypujemy świeżą zieleniną.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Smażony szczupak

    Smażony szczupak

    1 godz 35 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Czorba - Zupa bułgarska

    Czorba - Zupa bułgarska

    1 godz 12 min Łatwy
  • Zupa pho - pyszny i prosty azjatycki rosół wołowy

    Zupa pho - pyszny i prosty azjatycki rosół wołowy

    1 godz 25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu