Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa krem z groszku i marchewki

0
19min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2 
Czerwona cebula
3 
Marchewka
2  szklanek
Mrożony groszek
2 
Cukinia
1 
Brokuł
0.7  l
Bulion warzywny
1 
Pomarańcza
2  łyżek
Mascarpone
2  łyżek
Olej kokosowy lub 3 łyżki oliwy
0.5  łyżeczka
Ostra papryka
1  szczypta
Sól i pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
8.18 g
Węglowodany
29.84 g
Tłuszcze
11.85 g
Wartość energetyczna
234.04 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

19 min
Krok 1
3 min
Cebule obrać, posiekać, zeszklić na oleju kokosowym lub oliwie (na dnie garnka).
Krok 2
3 min
Marchewki i cukinie obrać, pokroić na cienkie plasterki, dodać do garnka wraz z ostrą papryką. Podsmażyć krótko.
Krok 3
10 min
Do podsmażonych warzyw dodać rozmrożony groszek, różyczki brokuła, wlać bulion. Gotować aż wszystkie warzywa zmiękną.
Krok 4
1 min
Pod koniec gotowania dodać sok wyciśnięty z jednej pomaraczańczy.
Krok 5
1 min
Całość zmiksować na gładką masę. Zabielić mascarpone. Doprawić obficie solą i pieprzem. Zagotować.
Krok 6
1 min
Krem z groszku i marchewki podawać ozdobiony ulubionymi kiełkami, np. rzodkiewki lub brokuła.
Zupa krem z groszku i marchewki

Krok 1 z 6

Cebule obrać, posiekać, zeszklić na oleju kokosowym lub oliwie (na dnie garnka).

Zupa krem z groszku i marchewki

Krok 2 z 6

Marchewki i cukinie obrać, pokroić na cienkie plasterki, dodać do garnka wraz z ostrą papryką. Podsmażyć krótko.

Zupa krem z groszku i marchewki

Krok 3 z 6

Do podsmażonych warzyw dodać rozmrożony groszek, różyczki brokuła, wlać bulion. Gotować aż wszystkie warzywa zmiękną.

Zupa krem z groszku i marchewki

Krok 4 z 6

Pod koniec gotowania dodać sok wyciśnięty z jednej pomaraczańczy.

Zupa krem z groszku i marchewki

Krok 5 z 6

Całość zmiksować na gładką masę. Zabielić mascarpone. Doprawić obficie solą i pieprzem. Zagotować.

Zupa krem z groszku i marchewki

Krok 6 z 6

Krem z groszku i marchewki podawać ozdobiony ulubionymi kiełkami, np. rzodkiewki lub brokuła.

Niektórym z nas marchewka z groszkiem kojarzą się nieprzyjemnie – z gęstą potrawką z dzieciństwa – ale zupa krem z groszku i marchewki pomoże odczarować te warzywa! Krem z zielonego groszku i marchewki jest delikatny i lekko słodki, dlatego szczególnie może zasmakować najmłodszym, a starszych przekonać, że groszek z marchewką mogą być pyszne. A jeśli jesteś naprawdę zajęta i zabiegana, pamiętaj, że zupę krem z groszku i marchewki można także przygotować z mrożonej mieszanki marchewki z groszkiem. W ten sposób przyrządzisz ją naprawdę szybko!

Jeśli lubisz smak młodych kiełków, koniecznie sprawdź nasze inne przepisy i wpisy:

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika