Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym
Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym
Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym
Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym
Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

(0)
31min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Duża lub 2 mniejsze cebule
1  kg
Marchewka
3  łodyg
Seler naciowy
2  cm
Kawałek imbiru
1  puszka
(400 ml) mleka kokosowego
1 
Pomarańcza
3  łyżek
Masło
1  l
Bulion warzywny
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  szczypta
Ostra papryka
1  łyżeczka
Czarnuszka
1  szczypta
Sól i pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
3.38 g
Węglowodany
24.87 g
Tłuszcze
12.31 g
Wartość energetyczna
210.01 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Choć w kalendarzu już połowa marca pogoda wciąż płata nam figle! Zapowiada się mroźny weekend, sięgamy zatem po coś sycącego i rozgrzewającego. Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym to propozycja dla całej rodziny! Delikatnie słodka przypadnie do gustu także najmłodszym domownikom. Pociechy warto zaangażować również w sam proces gotowania. I choć obieranie marchewki lepiej zostawić dorosłym, to z krojeniem selera nie powinno być już najmniejszego problemu.

Marchewka to bogactwo witamin: A, B1, B2, B3, B6, C, E, H, K. Jakby tego było mało, na dokładkę: żelazo, miedź, wapń, fosfor oraz pektyny. Tyle zdrowia! Ponadto pomarańczowe warzywo zawiera w sobie mnóstwo beta karotenu, który m.in. poprawia wygląd naszej skóry. W środku zimy zapewni naszej cerze dodatkowy zastrzyk energii!

Do zupy dodajemy na rozgrzewkę imbir oraz szczyptę ostrej papryki. Kremowej konsystencji oraz nieco łagodniejszego smaku przyda mleko kokosowe. Jeśli ktoś nie przepada za aromatem kokosowym – mleko można zastąpić śmietaną kremówką. Osobiście obstaję jednak przy mleczku, bo to właśnie ono nadaje tej zupie charakteru.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym dobrze smakowała będzie bez żadnych dodatków, posypana czarnuszką. Jeśli jednak mamy ochotę nieco podnieść kaloryczność posiłku, sugerowałabym sięgnąć po chrupiące grzanki lub paluchy doprawione ziołami np. rozmarynem.
Z podanych składników przygotujesz ok. 4- 6 porcji zupy.


Mleczko kokosowe sprawdzi się również w tych przepisach:

  • Ostra zupa pomidorowa z krewetkami zabielana mleczkiem kokosowym
  • Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami
  • Zupa krem z dyni na ostro z curry i z mlekiem kokosowym
  • Orientalna zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym
  • Zupa szczawiowa z młodego szczawiu – krem z mlekiem kokosowym
  • Zupa krem z topinamburu z mlekiem kokosowym i rukolą

Przygotowanie

31 min
  • Krok 1

    1 min
    Cebulę obrać, drobno posiekać.
  • Krok 2

    3 min
    Marchewki obrać, opłukać, pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 3

    1 min
    Łodygi selera naciowego umyć, pokroić w półksiężyce.
  • Krok 4

    2 min
    Kawałek imbiru zetrzeć na tarce, wycisnąć sok z pomarańczy.
  • Krok 5

    4 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę.
  • Krok 6

    2 min
    Dodać pokrojoną marchewkę oraz seler naciowy, imbir i przyprawy (kurkumę i ostrą paprykę). Całość wymieszać i chwilę podsmażyć.
  • Krok 7

    15 min
    Warzywa zalać bulionem i gotować do miękkości wszystkich składników.
  • Krok 8

    1 min
    Kiedy warzywa zmiękną dolać sok z pomarańczy.
  • Krok 9

    1 min
    Całość zmiksować na gładką masę, dolewając w trakcie mleko kokosowe (zostawić odrobinę do dekoracji). Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  • Krok 10

    1 min
    Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym będzie się ładnie prezentowała udekorowana fantazyjnie mlekiem kokosowym i posypana czarnuszką.
Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 1 z 10

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 2 z 10

Marchewki obrać, opłukać, pokroić w cienkie plasterki.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 3 z 10

Łodygi selera naciowego umyć, pokroić w półksiężyce.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 4 z 10

Kawałek imbiru zetrzeć na tarce, wycisnąć sok z pomarańczy.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 5 z 10

Na dnie dużego garnka rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 6 z 10

Dodać pokrojoną marchewkę oraz seler naciowy, imbir i przyprawy (kurkumę i ostrą paprykę). Całość wymieszać i chwilę podsmażyć.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 7 z 10

Warzywa zalać bulionem i gotować do miękkości wszystkich składników.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 8 z 10

Kiedy warzywa zmiękną dolać sok z pomarańczy.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 9 z 10

Całość zmiksować na gładką masę, dolewając w trakcie mleko kokosowe (zostawić odrobinę do dekoracji). Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym

Krok 10 z 10

Zupa krem marchewkowa z mleczkiem kokosowym będzie się ładnie prezentowała udekorowana fantazyjnie mlekiem kokosowym i posypana czarnuszką.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z botwiny

    Zupa krem z botwiny

    1 godz 2 min Łatwy
  • Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

    Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

    52 min Średni
  • Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    1 godz 3 min Łatwy
  • Krem z marchewki z gruszką i chilli

    Krem z marchewki z gruszką i chilli

    1 godz 15 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu