Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

(0)
1 godz
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4 
Cebula duża
3  ząbków
Czosnek
3  łyżek
Masło
1.5  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
500  ml
Woda
100  ml
Śmietana kremówka
150  ml
Białe wino wytrawne
trochę
Garść słonecznika
trochę
Garść pestek dyni
4  plastrów
Kromki chleba
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
3.94 g
Węglowodany
19.66 g
Tłuszcze
17.01 g
Wartość energetyczna
271.62 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Prosta, szybka, a ponadto niedroga i łagodna zupa cebulowa krem z prażonymi pestkami dyni i słonecznika to doskonały pomysł na obiad w okresie zimowym. Cebula, jako jedno z naszych rodzimych warzyw często bywa niedoceniona, a okazuje się, że można z niej przyrządzić naprawdę smaczną zupę, bez dużej ilości dodatków. Jak ją przygotować?

Naszej zupie cebulowej smaku nadają masło i wino, dlatego musimy zadbać, by te składniki były wysokiej jakości. Nie dodaję ich w tym przepisie w dużych ilościach, więc można je wykorzystać przy realizacji kolejnych potraw. Na cały garnek potrzeba zaledwie kilka łyżek masła i lampkę wina. Białe, wytrawne wino pasuje do przystawek, rissotto, a także łagodnych dań z drobiu i kurczaka.

Tym razem przepis bez dużej ilości ostrych przypraw, dla miłośników łagodnych, dobrze zbilansowanych potraw. Odrobina pieprzu nada zupie wyrazistość.

Z podanych składników przygotujesz ok. 4 porcji zupy.

Poznaj również inne przepisy na zupy-krem!

Kremowy barszcz ukraiński ze słodkimi batatami

Zupa krem z marchewki z pomarańczą

Wegański krem z pieczarek

Krem z buraków ze skwarkami

Zupa krem z dyni na ostro z curry i z mlekiem kokosowym

Krem z selera z gorgonzolą i łososiem

Zobacz też

Zobacz Zupa cebulowa krem

Przygotowanie

60 min
  • Krok 1

    8 min
    Cebule i czosnek obrać. Drobno posiekać.
  • Krok 2

    5 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę i czosnek.
  • Krok 3

    30 min
    Dolać odrobinę bulionu i dusić na wolnym ogniu przez ok. 20 – 30 minut – aż cebula całkiem zmięknie.
  • Krok 4

    1 min
    Dolać resztę bulionu oraz wino.
  • Krok 5

    2 min
    Całość zmiksować na gładki krem.
  • Krok 6

    1 min
    W trakcie miksowania dodać śmietanę kremówkę.
  • Krok 7

    1 min
    Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Krok 8

    7 min
    Pestki słonecznika i dyni uprażyć na suchej patelni.
  • Krok 9

    5 min
    Kromki chleba podpiec w tosterze.
  • Krok 10

    1 min
    Zupę podawać z kleksem śmietany, posypaną uprażonymi płatkami dyni i słonecznika,z grzanką w ramach dodatku.
Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 1 z 10

Cebule i czosnek obrać. Drobno posiekać.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 2 z 10

Na dnie dużego garnka rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę i czosnek.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 3 z 10

Dolać odrobinę bulionu i dusić na wolnym ogniu przez ok. 20 – 30 minut – aż cebula całkiem zmięknie.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 4 z 10

Dolać resztę bulionu oraz wino.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 5 z 10

Całość zmiksować na gładki krem.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 6 z 10

W trakcie miksowania dodać śmietanę kremówkę.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 7 z 10

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 8 z 10

Pestki słonecznika i dyni uprażyć na suchej patelni.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 9 z 10

Kromki chleba podpiec w tosterze.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 10 z 10

Zupę podawać z kleksem śmietany, posypaną uprażonymi płatkami dyni i słonecznika,z grzanką w ramach dodatku.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z pieczarek

    1 godz 20 min Łatwy
  • Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

    33 min Łatwy
  • Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    1 godz 3 min Łatwy
  • Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

    55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu