Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika
Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika
Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika
Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika
Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

(0)
1 godz
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4 
Cebula duża
3  ząbków
Czosnek
3  łyżek
Masło
1.5  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
500  ml
Woda
100  ml
Śmietana kremówka
150  ml
Białe wino wytrawne
trochę
Garść słonecznika
trochę
Garść pestek dyni
4  plastrów
Kromki chleba
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
3.94 g
Węglowodany
19.66 g
Tłuszcze
17.01 g
Wartość energetyczna
271.62 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Prosta, szybka, a ponadto niedroga i łagodna zupa cebulowa krem z prażonymi pestkami dyni i słonecznika to doskonały pomysł na obiad w okresie zimowym. Cebula, jako jedno z naszych rodzimych warzyw często bywa niedoceniona, a okazuje się, że można z niej przyrządzić naprawdę smaczną zupę, bez dużej ilości dodatków. Jak ją przygotować?

Naszej zupie cebulowej smaku nadają masło i wino, dlatego musimy zadbać, by te składniki były wysokiej jakości. Nie dodaję ich w tym przepisie w dużych ilościach, więc można je wykorzystać przy realizacji kolejnych potraw. Na cały garnek potrzeba zaledwie kilka łyżek masła i lampkę wina. Białe, wytrawne wino pasuje do przystawek, rissotto, a także łagodnych dań z drobiu i kurczaka.

Tym razem przepis bez dużej ilości ostrych przypraw, dla miłośników łagodnych, dobrze zbilansowanych potraw. Odrobina pieprzu nada zupie wyrazistość.

Z podanych składników przygotujesz ok. 4 porcji zupy.

Poznaj również inne przepisy na zupy-krem!

Kremowy barszcz ukraiński ze słodkimi batatami

Zupa krem z marchewki z pomarańczą

Wegański krem z pieczarek

Krem z buraków ze skwarkami

Zupa krem z dyni na ostro z curry i z mlekiem kokosowym

Krem z selera z gorgonzolą i łososiem

Zobacz też

Zobacz Zupa cebulowa krem

Przygotowanie

60 min
  • Krok 1

    8 min
    Cebule i czosnek obrać. Drobno posiekać.
  • Krok 2

    5 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę i czosnek.
  • Krok 3

    30 min
    Dolać odrobinę bulionu i dusić na wolnym ogniu przez ok. 20 – 30 minut – aż cebula całkiem zmięknie.
  • Krok 4

    1 min
    Dolać resztę bulionu oraz wino.
  • Krok 5

    2 min
    Całość zmiksować na gładki krem.
  • Krok 6

    1 min
    W trakcie miksowania dodać śmietanę kremówkę.
  • Krok 7

    1 min
    Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Krok 8

    7 min
    Pestki słonecznika i dyni uprażyć na suchej patelni.
  • Krok 9

    5 min
    Kromki chleba podpiec w tosterze.
  • Krok 10

    1 min
    Zupę podawać z kleksem śmietany, posypaną uprażonymi płatkami dyni i słonecznika,z grzanką w ramach dodatku.
Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 1 z 10

Cebule i czosnek obrać. Drobno posiekać.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 2 z 10

Na dnie dużego garnka rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę i czosnek.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 3 z 10

Dolać odrobinę bulionu i dusić na wolnym ogniu przez ok. 20 – 30 minut – aż cebula całkiem zmięknie.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 4 z 10

Dolać resztę bulionu oraz wino.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 5 z 10

Całość zmiksować na gładki krem.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 6 z 10

W trakcie miksowania dodać śmietanę kremówkę.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 7 z 10

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 8 z 10

Pestki słonecznika i dyni uprażyć na suchej patelni.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 9 z 10

Kromki chleba podpiec w tosterze.

Zupa cebulowa krem z pestkami dyni i słonecznika

Krok 10 z 10

Zupę podawać z kleksem śmietany, posypaną uprażonymi płatkami dyni i słonecznika,z grzanką w ramach dodatku.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z pieczarek

    Zupa krem z pieczarek

    1 godz 20 min Łatwy
  • Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

    Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

    33 min Łatwy
  • Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    1 godz 3 min Łatwy
  • Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

    Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

    55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu