1 godz 3 min
Łatwy
Zupa krem z marchewki z pomarańczą
.
Wartości odżywcze
Białko
5.18 g
Węglowodany
40.74 g
Tłuszcze
9.17 g
Wartość energetyczna
249.02 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
63 min
Krok 1
5 min
Cebule i czosnek obrać. Drobno posiekać.
Krok 2
5 min
Marchewki i pietruszki umyć, obrać, pokroić w plasterki.
Krok 3
5 min
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
Krok 4
3 min
Imbir obrać, drobno pokroić.
Krok 5
3 min
Na dnie dużego garnka rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę i czosnek.
Krok 6
1 min
Następnie dodać pokrojone marchewki, pietruszki i ziemniaki.
Krok 7
3 min
Dosypać kurkumę oraz cynamon, dorzucić imbir. Całość krótko podsmażyć.
Krok 8
30 min
Zalać ok. 1,2 litra wody i gotować na wolnym ogniu przez ok. 30 minut – aż wszystkie warzywa zmiękną.
Krok 9
3 min
Kiedy warzywa będą już miękkie, całość zblendować na gładki krem.
Krok 10
2 min
Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy oraz cynamon.
Krok 11
1 min
Zupę doprawić solą i pieprzem.
Krok 12
2 min
Zupę krem z marchewki z pomarańczą podawać z kleksem śmietany, uprażonymi pestkami dyni i granatem.
Zupa krem z marchewki z pomarańczą, czyli miska pełna słodyczy! Dodatek soku z pomarańczy sprawia, że zupa staje się bardziej orzeźwiająca i przyjemnie słodka. Z doświadczenia wiem, że to jedna z ulubionych zup najmłodszych i doskonały sposób na przemycenie zdrowej porcji warzyw i składników mineralnych.
Zupa nie tylko doskonale smakuje, ale także wygląda. W kwestii dodatków można pozwolić sobie na dowolność. Ja w swojej wersji postawiłam na prażone pestki dyni i granat, które przyjemnie chrupią! Do tego fantazyjny kleks śmietany. Pomarańczowy kolor zupy sprawia, że aż chce się jeść. Po skonsumowaniu pełnej miski powinien się także podnieść poziom serotoniny.
Zupa przyrządzona została na bazie samych warzyw – zajadać się nią mogą więc bez obaw wszyscy wegetarianie. Co zrobić, by zupa krem z marchewki z pomarańczą zachwyciła wszystkich?
Z podanych składników przygotujesz ok. 4 pożywnych porcji zupy.
Jakie jeszcze zupy serwować z imbirem?
Rozgrzewający krem z pomidorów z imbirem i kolendrą
Krem marchewkowo-jaglany z imbirem
Wegetariańska zupa tajska
Zupa nie tylko doskonale smakuje, ale także wygląda. W kwestii dodatków można pozwolić sobie na dowolność. Ja w swojej wersji postawiłam na prażone pestki dyni i granat, które przyjemnie chrupią! Do tego fantazyjny kleks śmietany. Pomarańczowy kolor zupy sprawia, że aż chce się jeść. Po skonsumowaniu pełnej miski powinien się także podnieść poziom serotoniny.
Zupa przyrządzona została na bazie samych warzyw – zajadać się nią mogą więc bez obaw wszyscy wegetarianie. Co zrobić, by zupa krem z marchewki z pomarańczą zachwyciła wszystkich?
Z podanych składników przygotujesz ok. 4 pożywnych porcji zupy.
Jakie jeszcze zupy serwować z imbirem?
Rozgrzewający krem z pomidorów z imbirem i kolendrą
Krem marchewkowo-jaglany z imbirem
Wegetariańska zupa tajska
