Zupa cebulowa z kurczakiem
43min
Łatwy
4
Cebula
5
łyżek
Masło
2
łyżek
Brązowy cukier
1
Podwójna Pierś z Kurczaka
1.5
łyżek
500
ml
Woda
200
ml
Białe wino
3
łyżek
Oliwa
trochę
Tymianek
1
szczypta
Curry
1
szczypta
Papryka ostra
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
4
plastrów
Kromki bagietki
.
Wartości odżywcze
Białko
13.73 g
Węglowodany
25.48 g
Tłuszcze
27.09 g
Wartość energetyczna
434.21 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
43 min
Krok 1
5 min
Cebule obrać, pokroić w piórka.
Krok 2
7 min
W większym garnku rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę. Pod koniec szklenia dodać cukier, aby cebula się skarmelizowała.
Krok 3
10 min
Kurczaka obrać, pokroić w średniej wielkości kawałki, doprawić przyprawami, wymieszać z oliwą. Zamacerowane mięso podsmażyć krótko na rozgrzanej patelni i dodać do przygotowanej cebuli.
Krok 4
1 min
Całość zalać bulionem warzywnym oraz białym winem.
Krok 5
20 min
Gotować na małym ogniu przez ok. 20 minut. Pod koniec gotowania zupę cebulową doprawić tymiankiem, solą i pieprzem.
Krok 6
1 min
Zupę cebulową podawać z kromkami bagietki lub ciabatty z oliwkami.
Wykwintna i pożywna zupa cebulowa, do której przygotowania nie potrzeba wcale długiej listy składników ani też długich godzin przygotowania. Zupa cebulowa z dodatkiem białego wina i tymianku przeniesie nas w rejony Francji. Chrupiąca ciabatta doda natomiast zupie charakteru. Zupa cebulowa zaserwowana na przyjęciu zachwyci gości, a gospodarze nie spędzą w kuchni specjalnie dużo czasu, przygotowując jednocześnie efektowne danie.
Wino może być świetną bazą zupy. Zobacz przepisy na zupy na winie:
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Zupa z muli duszonych w białym winie
Zupa z pieczonej cebuli
Barszcz wigilijny z uszkami z farszem pieczarkowym
Zobacz też
Zobacz Zupa cebulowa krem
Zobacz Francuska zupa cebulowa podana z serowymi grzankami
Zobacz Łagodna zupa cebulowa krem z prażonymi pestkami dyni i słonecznika
Zobacz Zupa cebulowa z winem
Wino może być świetną bazą zupy. Zobacz przepisy na zupy na winie:
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Zupa z muli duszonych w białym winie
Zupa z pieczonej cebuli
Barszcz wigilijny z uszkami z farszem pieczarkowym
Zobacz też
Zobacz Zupa cebulowa krem
Zobacz Francuska zupa cebulowa podana z serowymi grzankami
Zobacz Łagodna zupa cebulowa krem z prażonymi pestkami dyni i słonecznika
Zobacz Zupa cebulowa z winem
Komentarze 0