Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na ziemniaki
  • Promocja na brokuły
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką
Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką
Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką
Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką
Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką
Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

(0)
1 godz 11 min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Biała cebula
1 
Czerwona cebula
1 
Mała papryczka chili
3  ząbków
Czosnek
6 
Marchewka duża
2 
Pietruszka
2 
Bataty
1 
Pomarańcze
5  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
1.2  l
Woda
1  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Słodka papryka
0.5  łyżeczka
Cynamon
5  łyżek
Wegańska śmietana (przepis na winiary.pl)
4  łyżek
Oliwa
2  łyżek
Czarnuszka
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
5.87 g
Węglowodany
36.06 g
Tłuszcze
21.22 g
Wartość energetyczna
353.67 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Będzie słodko, pomarańczowo i … wegańsko! Odkąd odkryłam przepis na wegańską śmietanę, dodaję ją do zup niemalże tak samo często jak zwykłą. Jest z nią nieco więcej roboty, to fakt, ale kiedy tą samą zupę mogę podać całemu gronu moich przyjaciół, odrobina wysiłku szybko zostaje zrekompensowana. Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką to także kolejna zupa do wpisania na listę menu dla najmłodszych.

Zupa jest wyjątkowo łatwa do przygotowania. Warzywa wystarczy pokroić i wrzucić do garnka. Potem, wszystko dzieje się niemalże samo :)Na zakończenie zupę blendujemy i dekorujemy fantazyjnie śmietaną. Intensywny aromat czarnuszki dodaje zupie niepowtarzalnego smaku.

Poznaj inne wegańskie przepisy!
Wegańska zupa z soczewicy z makaronem ryżowym i kolendrą
Wegańska zupa z soczewicy czerwonej z wędzonym tofu, czosnkiem i imbirem
Zupa krem z brokułów zabielana wegańską śmietaną
Wegański krem z pieczarek

Przygotowanie

71 min
  • Krok 1

    4 min
    Cebule i czosnek obrać, drobno posiekać.
  • Krok 2

    3 min
    Z papryczki usunąć pesteczki i również drobno posiekać.
  • Krok 3

    4 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej cebulę, czosnek oraz papryczkę chilli.
  • Krok 4

    3 min
    W trakcie szklenia dodać kurkumę, słodką paprykę oraz cynamon. Wymieszać.
  • Krok 5

    3 min
    W międzyczasie, marchewki i pietruszki obrać, pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 6

    3 min
    Bataty obrać, pokroić w kostkę.
  • Krok 7

    3 min
    Wycisnąć sok z pomarańczy.
  • Krok 8

    30 min
    Do zeszklonych warzyw dodać pokrojone marchewki i pietruszki. Chwilkę podsmażyć, a następnie zalać bulionem. 9. Całość gotować przez ok. 20-30 minut – do momentu aż marchewki zaczną mięknąć.
  • Krok 9

    10 min
    Pod koniec gotowania dorzucić pokrojone bataty. Gotować przez kolejne 10 minut.
  • Krok 10

    2 min
    Następnie dolać sok z pomarańczy. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać łyżkę czarnuszki.
  • Krok 11

    4 min
    Zupę zblendować na gładki krem. W trakcie blendowania dolewać wegańską śmietanę – powoli, aby zupa się nie zważyła.
  • Krok 12

    2 min
    Zupę podawać udekorowaną śmietaną, posypaną czarnuszką.
Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 1 z 12

Cebule i czosnek obrać, drobno posiekać.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 2 z 12

Z papryczki usunąć pesteczki i również drobno posiekać.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 3 z 12

Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej cebulę, czosnek oraz papryczkę chilli.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 4 z 12

W trakcie szklenia dodać kurkumę, słodką paprykę oraz cynamon. Wymieszać.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 5 z 12

W międzyczasie, marchewki i pietruszki obrać, pokroić w cienkie plasterki.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 6 z 12

Bataty obrać, pokroić w kostkę.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 7 z 12

Wycisnąć sok z pomarańczy.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 8 z 12

Do zeszklonych warzyw dodać pokrojone marchewki i pietruszki. Chwilkę podsmażyć, a następnie zalać bulionem. 9. Całość gotować przez ok. 20-30 minut – do momentu aż marchewki zaczną mięknąć.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 9 z 12

Pod koniec gotowania dorzucić pokrojone bataty. Gotować przez kolejne 10 minut.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 10 z 12

Następnie dolać sok z pomarańczy. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać łyżkę czarnuszki.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 11 z 12

Zupę zblendować na gładki krem. W trakcie blendowania dolewać wegańską śmietanę – powoli, aby zupa się nie zważyła.

Wegańska zupa krem z marchewki z batatami i czarnuszką

Krok 12 z 12

Zupę podawać udekorowaną śmietaną, posypaną czarnuszką.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnie świata
  • Lunch
  • Mniejsze danie
  • Obiad
  • Przystawka
  • Rodzinny posiłek
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    1 godz 3 min Łatwy
  • Zupa marchewkowa z pomarańczą

    Zupa marchewkowa z pomarańczą

    1 godz 10 min Łatwy
  • Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

    Zupa krem z batatów z chipsami z szynki parmeńskiej

    52 min Średni
  • Zupa meksykańska z kurczakiem, batatami i tortillą

    Zupa meksykańska z kurczakiem, batatami i tortillą

    1 godz 7 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu