20min
Łatwy
Surówka z białej rzodkwi
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Rzodkiewki, biały sopel lodu, surowe
40
g
Jogurt grecki
1
Płaska łyżka
Sok z cytryny
0.5
łyżeczka
Cukier
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
2
gałązek
Koperek
.
Wartości odżywcze
Białko
1.43 g
Węglowodany
2.04 g
Tłuszcze
0.7 g
Wartość energetyczna
19.36 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Biała rzodkiew jest mniej popularna niż zwykła rzodkiewka, ale za to bogatsza w składniki odżywcze. Idealnie więc sprawdzi się w sezonie jesienno-zimowym, kiedy częściej łapiemy przeziębienia. Surówka z białej rzodkwi to prosty sposób na warzywny dodatek do obiadu – do startej rzodkwi dodajemy jogurt grecki, przyprawy i sok z cytryny, a następnie posiekany świeży koperek. Z czym podawać surówkę z białej rzodkwi? Przede wszystkim z potrawami mięsnymi – pieczeniami, wątróbką czy polędwiczkami.
Przygotowanie
20 min
-
Krok 1
10 minRzodkiewkę obrać ze skórki, odciąć końce. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do miski. -
Krok 2
5 minDodać jogurt grecki (można dodać śmietany), sól, pieprz, cukier i sok z cytryny. Wymieszać dokładnie. -
Krok 3
5 minKoperek opłukać, osuszyć. Posiekać drobno i dodać do surówki. Jeszcze raz wymieszać
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0