Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Stek wołowy z sosem śliwkowym
Dodaj do CookBook

Stek wołowy z sosem śliwkowym

(0)
22 min
Średni
Kup składniki
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Stek z antrykotu wołowego
1  szczypta
Pieprz i sól
2  ząbków
Czosnek
2  łyżek
Oliwa z oliwek
300  g
Powidła śliwkowe
1  łyżka
Ocet winny
1  łyżeczka
Słodka papryka
2  łyżek
Przyprawa w płynie MAGGI
2  łyżeczek
Imbir świeży starty
0.5  łyżeczka
Przyprawy korzenne
0.5  łyżeczka
Mielony cynamon
trochę
Cukier
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
59 g
Wartość energetyczna
671 kcal
Tłuszcze
29.3 g
Białko
46.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Stek - gruby plaster soczystego mięsa, z pewnością kojarzy się nam z kuchnią amerykańską. To właśnie tam, mieszkańcy nie wyobrażają sobie kompletnego posiłku, bez porcji dorodnego steku. Jednocześnie przepisy mięsne są również obecne w kuchni polskiej. Zwykle obejmują one drób, wieprzowinę lub wołowinę. Jedną z propozycji dla każdego mięsożercy jest więc stek wołowy w sosie śliwkowym. Z początku to połączenie składników i aromatów może wydać się nam dość kontrowersyjne. Jednak tuż po przygotowaniu tego unikalnego dania z całą pewnością się do niego przekonamy. Sos śliwkowy świetnie uzupełnia smak mięsa wołowego, a także dodaje mu ogromnej aromatyczności. Co ciekawe, takie smakowite danie możemy wykonać we własnej kuchni i wcale nie będzie ono skomplikowane.


Sos śliwkowy z powideł do mięsa? Fenomenalny pomysł

Jeśli zastanawiamy się, jak przygotować sos śliwkowy do steka, to nie będzie to dla nas najmniejszym problemem. Nie musimy na gwałt biec do sklepu, by kupić kilogram świeżych śliwek. Okazuje się, że możemy wykorzystać klasyczne powidła, które z dodatkiem kilku przypraw, będą wybornie smakować. Sos śliwkowy z powideł do mięsa jest banalnie prosty w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać je z octem winnym, czosnkiem oraz MAGGI, a następnie zagotować na małym ogniu przez około 5 minut. Na koniec, sos śliwkowy z powideł do mięsa warto doprawić świeżym imbirem, cynamonem, cukrem oraz solą i pieprzem do smaku.


Przepis na stek wołowy w grilla - najlepsze danie na każdą imprezę w ogrodzie!

Wiemy już jak wykonać smakowity sos śliwkowy. Z pewnością zauważyliśmy, że nie zajmie nam to zbyt wiele czasu. Warto więc poznać przepis na stek wołowy z grilla, który stanie się królem każdej, ogrodowej imprezy. Okazuje się, że przygotowanie takiego steku nie jest zbyt skomplikowane i każdy z nas świetnie sobie z tym poradzi. Mięso wystarczy doprawić w klasyczny sposób - solą, pieprzem i oliwą, a następnie równomiernie podsmażyć na grillu.


Stek wołowy w sosie śliwkowym - z czym można go podawać?

Oczywiście sos śliwkowy do steka staje się jednym z najważniejszych dodatków. Jednocześnie tak przygotowana sztukę mięsa możemy serwować również w towarzystwie pieczonych/grillowanych warzyw oraz ziemniaczków. Świetnie sprawdzi się on również z dodatkiem brązowego ryżu. Jeśli jednak mamy ochotę, to stek wołowy w sosie możemy również zaserwować w najbardziej tradycyjny sposób - ze świeżym pieczywem oraz sezonową sałatką z pomidorów i ogórków.

Przygotowanie

22 min
  • Krok 1

    1 min
    W większym naczyniu wymieszaj powidła śliwkowe, ocet winny, przyprawę w płynie MAGGI i zmiażdżony czosnek.
  • Krok 2

    5 min
    Dodaj trochę wody i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
  • Krok 3

    5 min
    Do gotujacego się sosu dodaj drobno posiekany imbir, szczyptę przyprawy do piernika, cynamon, cukier, pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Krok 4

    10 min
    Stek posól, dopraw pieprzem i posmaruj oliwą. Ułóż na rozgrzanym grillu i grilluj z każdej strony do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia.
  • Krok 5

    1 min
    Gotowe steki wołowe z grilla podawaj z sosem śliwkowym. Smacznego!
Stek wołowy z sosem śliwkowym

Krok 1 z 5

W większym naczyniu wymieszaj powidła śliwkowe, ocet winny, przyprawę w płynie MAGGI i zmiażdżony czosnek.

Stek wołowy z sosem śliwkowym

Krok 2 z 5

Dodaj trochę wody i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Stek wołowy z sosem śliwkowym

Krok 3 z 5

Do gotujacego się sosu dodaj drobno posiekany imbir, szczyptę przyprawy do piernika, cynamon, cukier, pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Stek wołowy z sosem śliwkowym

Krok 4 z 5

Stek posól, dopraw pieprzem i posmaruj oliwą. Ułóż na rozgrzanym grillu i grilluj z każdej strony do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia.

Stek wołowy z sosem śliwkowym

Krok 5 z 5

Gotowe steki wołowe z grilla podawaj z sosem śliwkowym. Smacznego!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Najlepsze danie
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Stek z tuńczyka

    Stek z tuńczyka

    30 min Łatwy
  • Leśny stek

    Leśny stek

    55 min Łatwy
  • Siekane steki z wołowiny z grzybkami i purée ziemniaczanym

    Siekane steki z wołowiny z grzybkami i purée ziemniaczanym

    1 godz 30 min Średni
  • Soczysty stek wołowy z sosem pieprzowym

    Soczysty stek wołowy z sosem pieprzowym

    30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu