Smalec z fasoli z tofu i wędzoną papryką

Name: Smalec z fasoli z tofu i wędzoną papryką
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 2 Puszki Fasola konserwowa lub 500 g ugotowanej; 2 Sztuki Cebula; 1 Łyżka Majeranek; 3 Ząbki Czosnek; 1 Sztuka Liść laurowy; 3 Sztuki Ziele angielskie; 180 Gram Tofu wędzone (1 kostka) lub zwykłe; 1 Trochę Sól i pieprz do smaku; 1 Trochę Oliwa dla konsystencji

(1)

20 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Składniki

4 porcje

2 puszek

Fasola w puszce lub 500 g ugotowanej

Cebula

1 łyżka

Majeranek

3 ząbków

Czosnek

Liść laurowy

Ziele angielskie

180 g

Tofu wędzone (1 kostka) lub zwykłe

trochę

Sól i pieprz do smaku

trochę

Oliwa dla konsystencji

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

51.8 g

Wartość energetyczna

332.2 kcal

Tłuszcze

5.5 g

Białko

21.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jeśli brakuje Ci już pomysłów na pasty i smarowidła do chleba, sięgnij po przepis na wegański smalec z fasoli z tofu i wędzoną papryką. To wysokobiałkowy dodatek do pieczywa i wrapów. Składniki takie jak wędzone tofu czy wędzona papryka dodadzą paście charakterystycznego dla mięsnej wędzonki posmaku. Wypróbuj też inne odmiany tego przepisu: z jabłkiem oraz klasycznej wersji z podsmażoną cebulką i majerankiem.

Krok 1
10 min

Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj. Tofu pokrój w drobną kostkę. Na oliwie obsmaż tofu, aż stanie się rumiane. Zdejmij z patelni. Następnie usmaż na niej cebulę z listkiem laurowym i zielem angielskim do momentu, aż stanie się złocista i miękka.
Krok 2
5 min

Pod koniec smażenia dodaj czosnek oraz tofu. Dopraw całość wędzoną papryką oraz solą i pieprzem. Całość smaż razem ok. 3 minut. Na koniec wyjmij listek laurowy oraz ziele angielskie.
Krok 3
5 min

Fasolę dokładnie odcedź i zmiksuj blenderem lub malakserem. Możesz też rozgnieść fasolę widelcem. Dodaj smażoną cebulę z tofu oraz dopraw całość majerankiem oraz solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa będzie zbyt sucha dodaj odrobinę oliwy lub oleju.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Smalec z fasoli z tofu i wędzoną papryką

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Smalec wegetariański z ciecierzycy

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Smalec z fasoli z jabłkiem

Smalec z fasoli

Smalec z fasoli z tofu i wędzoną papryką

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Smalec wegetariański z ciecierzycy

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Smalec z fasoli z jabłkiem

Smalec z fasoli