Smalec ze słoniny

26min

Łatwy

Składniki

8 porcji

500 g

Słonina

Cebula

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 łyżka

Majeranek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

2.28 g

Węglowodany

3.29 g

Tłuszcze

55.55 g

Wartość energetyczna

521.7 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Duży kawałek słoniny kroimy w paseeczki, a następnie mielimy w maszynce do mięsa. Wrzucamy do garnka.

Krok 2

5 min

Wstawaimy na gaz i w tym czasie kroimy cebule w kosteczkę, dość drobną.

Krok 3

5 min

Słonina powinna się już nam powoli zacząć przetapiać. Zamieszać od czasu do czasu.

Krok 4

3 min

Cebulę dodajemy po trochu i za każdym razem mieszamy. Nie można dodać odrazu calej, ponieważ zacznie nam kipiec.

Krok 5

2 min

Dodajemy sół, pieprz i majeranek do smaku.

Krok 6

1 min

Rozlewamy do salaterek.

Krok 1 z 6

Duży kawałek słoniny kroimy w paseeczki, a następnie mielimy w maszynce do mięsa. Wrzucamy do garnka.

Krok 2 z 6

Wstawaimy na gaz i w tym czasie kroimy cebule w kosteczkę, dość drobną.

Krok 3 z 6

Słonina powinna się już nam powoli zacząć przetapiać. Zamieszać od czasu do czasu.

Krok 4 z 6

Cebulę dodajemy po trochu i za każdym razem mieszamy. Nie można dodać odrazu calej, ponieważ zacznie nam kipiec.

Krok 5 z 6

Dodajemy sół, pieprz i majeranek do smaku.

Krok 6 z 6

Rozlewamy do salaterek.

Smalec ze słoniny kojarzy się przede wszystkim z wielką pajdą chleba i ogórkiem kiszonym. I słusznie! Ten przysmak możemy przyrządzić samodzielnie stosując się do naszego przepisu. Warto – wrażenia przyniosą nam na myśl smak dzieciństwa i babcinej kuchni. Polecamy ten kulinarny wehikuł czasu!