26min
Łatwy
Smalec ze słoniny
.
Wartości odżywcze
Białko
2.29 g
Węglowodany
3.29 g
Tłuszcze
55.55 g
Wartość energetyczna
521.7 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
26 min
Krok 1
10 min
Duży kawałek słoniny kroimy w paseeczki, a następnie mielimy w maszynce do mięsa. Wrzucamy do garnka.
Krok 2
5 min
Wstawaimy na gaz i w tym czasie kroimy cebule w kosteczkę, dość drobną.
Krok 3
5 min
Słonina powinna się już nam powoli zacząć przetapiać. Zamieszać od czasu do czasu.
Krok 4
3 min
Cebulę dodajemy po trochu i za każdym razem mieszamy. Nie można dodać odrazu calej, ponieważ zacznie nam kipiec.
Krok 5
2 min
Dodajemy sół, pieprz i majeranek do smaku.
Krok 6
1 min
Rozlewamy do salaterek.
Smalec ze słoniny kojarzy się przede wszystkim z wielką pajdą chleba i ogórkiem kiszonym. I słusznie! Ten przysmak możemy przyrządzić samodzielnie stosując się do naszego przepisu. Warto – wrażenia przyniosą nam na myśl smak dzieciństwa i babcinej kuchni. Polecamy ten kulinarny wehikuł czasu!
