26min
Łatwy
Smalec ze słoniny
Składniki
24
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Słonina
3
Cebula
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
1
łyżka
Majeranek
.
Wartości odżywcze
Białko
0.76 g
Węglowodany
1.1 g
Tłuszcze
18.52 g
Wartość energetyczna
173.9 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Smalec ze słoniny kojarzy się przede wszystkim z wielką pajdą chleba i ogórkiem kiszonym. I słusznie! Ten przysmak możemy przyrządzić samodzielnie stosując się do naszego przepisu. Warto – wrażenia przyniosą nam na myśl smak dzieciństwa i babcinej kuchni. Polecamy ten kulinarny wehikuł czasu!
Przygotowanie
26 min
-
Krok 1
10 minDuży kawałek słoniny kroimy w paseeczki, a następnie mielimy w maszynce do mięsa. Wrzucamy do garnka. -
Krok 2
5 minWstawaimy na gaz i w tym czasie kroimy cebule w kosteczkę, dość drobną. -
Krok 3
5 minSłonina powinna się już nam powoli zacząć przetapiać. Zamieszać od czasu do czasu. -
Krok 4
3 minCebulę dodajemy po trochu i za każdym razem mieszamy. Nie można dodać odrazu calej, ponieważ zacznie nam kipiec. -
Krok 5
2 minDodajemy sół, pieprz i majeranek do smaku. -
Krok 6
1 minRozlewamy do salaterek.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0