41 min
Łatwy
Naleśniki z bananami i polewą karmelową
1 szklanka
Mleko
1
Jajko
1 szczypta
Sól
2 łyżek
Oliwa z oliwek
100 g
Cukier
20 g
Masło
4
Banany
2 płaskich łyżek
Sok z cytryny
1 łyżeczka
Cynamon
1 kubek
Mąka pszenna
3 g
Sól morska
100 g
Śmietana 30%
125 g
Woda butelkowana, niegazowana, NAYA
16 g
Cukier wanilinowy WINIARY
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
9.01 g
Węglowodany
33.6 g
Białko
3.44 g
Wartość energetyczna
222.74 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
41 min
Krok 1
5 min
Mleko wlej do miski. Dodaj wodę gazowaną, jajka, cukier wanilinowy, sól i wszystko zmiksuj. Na koniec dosyp przesianą mąkę.
Krok 2
2 min
Gdy ciasto będzie gładkie i bez grudek, dodaj olej i jeszcze chwilę miksuj.
Krok 3
15 min
Odstaw ciasto na 15 minut.
Krok 4
10 min
Rozgrzej patelnię delikatnie przetartą olejem i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Krok 5
3 min
Pokrój mocno dojrzałe banany na plasterki i skrop je sokiem z cytryny, by nie czerniały.
Krok 6
5 min
Przygotuj słony karmel: wsyp cukier na zimną patelnię i podgrzewaj nie mieszając aż nabierze bursztynowego koloru. Dodaj masło, mieszaj łyżką aż się roztopi i połączy z cukrem. Następnie stopniowo dodawaj śmietankę, aż do uzyskania gładkiego sosu. Dodaj około pół łyżeczki soli i ponownie wymieszaj.
Krok 7
1 min
Na połowie naleśnika ułóż plasterki banana. Oprósz je cynamonem. Złóż naleśnik na pół i polej obficie solonym karmelem.
Naleśniki to jedno z tych dań, które mają bardzo uniwersalny charakter. Można je przygotować na dziesiątki różnych sposobów – na słono i na słodko, na obiad, śniadanie i na kolację. Stanowią świetny pomysł na deser i na przekąskę. Nasz przepis na naleśniki z bananami i polewą karmelową to propozycja na śniadanie, która łączy w sobie zarówno smak słodki, jak i słony. Okażą się frajdą dla dzieci, ale dorośli również docenią ich smak. Ważną zaletą tego przepisu jest łatwość przygotowania. Nie bój się eksperymentować. Danie możesz urozmaicić, dodając do nich owoce, a także listki mięty lub melisy, które sprawią, że naleśniki będą miały nutę orzeźwiającego smaku. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a to powoduje, że do pichcenia można zaprosić całą rodzinę.
Komentarze 0