1 godz 50 min
Łatwy
Mazurek makowy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
łyżeczka
3
szklanek
Mąka pszenna
2
Żółtko
1
Masło
5
łyżek
Cukier
2
łyżek
Kwaśna śmietana
1
puszka
Masa makowa
2
Jajko
1
łyżka
Masło stopione
2
łyżek
Cukier
.
Wartości odżywcze
Białko
5.23 g
Węglowodany
27.1 g
Tłuszcze
6.47 g
Wartość energetyczna
190.38 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pyszny mazurek makowy na chrupiącym, kruchym cieście z Proszkiem do pieczenia WINIARY będzie bardzo dekoracyjny, gdy polukrujemy go, a następnie ozdobimy orzechami włoskimi i polewą z kilku kostek stopionej czekolady. Masę makową można dowolnie doprawić, np. odrobiną otartej skórki cytrynowej dla aromatu lub soku z cytryny, jeśli będzie za słodka. Kto lubi, może dodać do maku sparzone lub moczone w koniaku rodzynki, albo drobniutko krojoną kandyzowaną skórkę pomarańczową.
Przygotowanie
110 min
-
Krok 1
10 minMąkę przesiej na stolnicę, dodaj cukier, proszek do pieczenia, wymieszaj. -
Krok 2
10 minDodaj masło, posiekaj nożem, dodaj żółtka i śmietanę, zagnieć gładkie ciasto. Rozwałkuj pomiędzy 2 arkuszami papieru do pieczenia. -
Krok 3
5 minWyłóż na blaszkę bez papieru. Uformuj ozdobne boki. -
Krok 4
25 minPiekarnik rozgrzej do 180°C, ciasto podpiecz na złoty kolor około 15 minut. -
Krok 5
5 minUbij pianę z białek, dodaj cukier, a następnie żółtka. Wymieszaj delikatnie z makiem i masłem. -
Krok 6
50 minWyłóż masę makową na ciasto. Piecz przez kolejne 45 minut. -
Krok 7
5 minPo upieczeniu polukruj i udekoruj orzechami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0