20min
Łatwy
Czekoladowy budyń jaglany ze skórką z pomarańczy
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Warianty przepisu
.
Wartości odżywcze
Białko
9.74 g
Węglowodany
48.37 g
Tłuszcze
7.43 g
Wartość energetyczna
286.58 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Duet czekolady i z pomarańczą sprawdza się nie tylko w słynnych biszkoptach z galaretką i warstwą czekolady. Polubisz go również w wersji przygotowanej własnoręcznie. Wypróbuj czekoladowy budyń jaglany ze skórką z pomarańczy, a szybko zapomnisz o ciastkach. Deser jest przy tym bardzo sycący, a dzięki kaszy jaglanej również zdrowy - możesz śmiało sięgnąć po dokładkę!
Przygotowanie
20 min
Krok 1
15 min
Kaszę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą. Dokładnie odcedź i przełóż do rondelka. Dodaj mleko i zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj ok. 15 minut aż kasza będzie ugotowana. Pod koniec gotowania dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
3 min
Do ugotowanej kaszy dodaj startą skórkę z pomarańczy, miód oraz cukier wanilinowy, a następnie całość dokładnie zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Opcjonalnie możesz też dodać kilka kostek czekolady. Jeśli budyń będzie za gęsty, dodaj odrobinę mleka.
Krok 3
2 min
Pozostałą pomarańczę obierz i wykrój z niej cząstki – fileciki. Budyń podawaj z kawałkami pomarańczy i gorzką czekoladą.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0