Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Serniki na zimno, serniki bez pieczenia

Pomysły na pyszne serniki na zimno - przepisy | WINIARY

Serniki na zimno królują podczas wszelkich uroczystości – szczególnie latem, gdy nie mamy ochoty na skomplikowane gotowanie. Sprawdź nasz przepis na serniki na zimno!

Przepisy 15

Sernik z marakują

Sernik z marakują

4 godz 20 min Łatwy
Sernik na herbatnikach

Sernik na herbatnikach

1 godz 56 min Łatwy
Sernik na zimno o smaku cytrynowo-limonkowym

Sernik na zimno o smaku cytrynowo-limonkowym

1 godz 40 min Łatwy
Sernik cytrynowy na zimno bez pieczenia

Sernik cytrynowy na zimno bez pieczenia

2 godz 39 min Łatwy
Sernik z galaretką malinową

Sernik z galaretką malinową

1 godz 25 min Łatwy
Klasyczny sernik z rosą

Klasyczny sernik z rosą

2 godz Średni
Sernik z Princessą Zebrą

Sernik z Princessą Zebrą

6 godz 20 min Łatwy
Cytrynowy sernik z truskawkami blogerki Kulinarne Przygody Gatity

Cytrynowy sernik z truskawkami blogerki Kulinarne Przygody Gatity

1 godz 50 min Łatwy
Serniczki na zimno (bez pieczenia) z truskawkami

Serniczki na zimno (bez pieczenia) z truskawkami

1 godz 47 min Łatwy
Sernik na zimno z truskawkami bez pieczenia

Sernik na zimno z truskawkami bez pieczenia

1 godz 35 min Łatwy
Kolorowy sernik na zimno bez pieczenia

Kolorowy sernik na zimno bez pieczenia

3 godz 30 min Łatwy
Sernik cytrynowy z gorzką czekoladą na spodzie piernikowym

Sernik cytrynowy z gorzką czekoladą na spodzie piernikowym

4 godz 32 min Łatwy
Sernik z serków homogenizowanych

Sernik z serków homogenizowanych

2 godz Łatwy
Pastelowy sernik na zimno bez pieczenia

Pastelowy sernik na zimno bez pieczenia

1 godz 30 min Łatwy
Sernik jagodowy bez pieczenia

Sernik jagodowy bez pieczenia

11 godz 42 min Łatwy

Pyszne serniki na zimno 

Największą zaletą tego typu serników jest to, że nie wymagają pieczenia, które może być uciążliwie zwłaszcza podczas upałów. Wystarczy bowiem przygotować masę serową, uzupełnić ja o wybrane dodatki (owoce, galaretka, ciasteczka), wyłożyć w tortownicy i zostawić w lodówce na kilka godzin, by wszystkie warstwy stężały. Klasyczny sernik na zimno z galaretką i owocami jest lekki, orzeźwiający i znakomicie nadaje się do mrożonej kawy lub herbaty. Przygotowana z serków homogenizowanych masa doskonale komponuje się z chrupiącymi biszkopcikami oraz wybranymi owocami. Aby deser zaskakiwał niecodziennym wyglądem, mieszankę świeżych owoców (np. maliny, truskawki, jeżyny, winogrona) warto zalać bezbarwną i całkowicie przezroczystą galaretką. 

Gdy sezon truskawkowy trwa w pełni, nic tak nie poprawi samopoczucia, jak uroczo różowy sernik na zimno z truskawkami, w którym soczyste owoce doskonale komponują się z delikatną masą śmietanowo twarogową. W podobnym pudrowym odcieniu jest różowy sernik, w którym do masy serowej dodaje się kisiel wiśniowy, zabarwiający ciasto na pastelowy kolor oraz nadający mu absolutnie niepowtarzalnego smaku. 

Serniki na zimno ze spodem 

Co zrobić, żeby nasz sernik bez pieczenia posiadał chrupiący spód? Wyłożyć blachę do pieczenia lub tortownicę herbatnikami, biszkoptami lub masą ciasteczkową. Herbatniki lub kruche ciastka należy dokładnie rozkruszyć lub zmiksować w blenderze, połączyć z odrobiną roztopionego masła, a następnie powstałym ciastem wyłożyć pokrytą papierem do pieczenia blachę i wstawić do lodówki na około godzinę. W tym czasie spód stwardnieje i stanie się przyjemnie chrupiący. 

W ten prosty sposób możemy przygotować pyszny sernik jagodowy ze śmietanowo serową masą i kilkoma garściami pachnących lasem jagód. Niewymagający pieczenia spód doskonale nada się do przygotowania orzeźwiającego sernika cytrynowego, kuszącego grubą warstwą złocistej galaretki z zatopionymi w niej plastrami cytryny. Schłodzony (około 2 godziny) sernik serwujemy z dodatkiem listków mięty oraz odrobiną słodkiej i rozpływającej się w ustach bitej śmietany. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu